Una experiencia gastrónimca familiar en The Cheesecake Factory Torre Mítikah

• Los invitados a los restaurantes podrán disfrutar de más de 220 platillos diferentes, incluyendo más de 12 opciones exclusivas en su brunch de fin de semana

The Cheesecake Factory, el restaurante donde comer es fantástico, sigue sorprendiendo a los visitantes de su sucursal en el Centro Comercial Mítikah, al sur de la Ciudad de México. Ofrece más de 12 platillos en su brunch de fin de semana, los cuales son completamente diferentes de los platillos regulares de su menú. Estas opciones son ideales para compartir en familia, con amigos o en pareja.

 

The Cheesecake Factory en el Centro Comercial Mítikah es el séptimo restaurante de la marca en todo el país. Cuenta con más de 295 espacios para invitados, donde los comensales pueden probar una variedad de más de 220 platillos y más de 30 sabores de cheesecakes. Además, pueden acceder a un menú especial durante el brunch, el cual se sirve exclusivamente los sábados y domingos de 09:00 a 14:00 horas. Los más pequeños también podrán disfrutar del brunch kids especial para niños. Estas opciones están disponibles en todas las sucursales los fines de semana.

La marca ofrece más de 12 platillos en su brunch de fin de semana entre los cuales destacan los huevos benedictinos, los famosos chilaquiles verdes con pollo o carnitas, los cinnamon roll pancakes o el Monte Cristo Sandwich, uno de sus platillos más solicitados durante el brunch.

 

Enrique Aranda, Director General de The Cheesecake Factory en México resaltó que “En la marca siempre estamos innovando y buscando que los visitantes siempre tengan alimentos deliciosos, por ello todos nuestros platillos son preparados al momento, con ingredientes frescos y con la mayor calidad en su preparación, ya que nosotros no rotamos al personal en distintas áreas de la cocina, sino que tenemos especialistas para cada paso, expertos en preparar salsas, expertos en preparar masas, en probar los platillos; son más de 27 personas las que están detrás de cada plato, además dos veces al año cambiamos por completo nuestro menú, en primavera y verano; sumado a ello, cada año agregamos un sabor diferente de cheesecake, esto demuestra el compromiso de la marca por ofrecer una variedad inigualable para todos nuestros clientes”.

 

Aranda destacó que la marca sigue innovando en todas las áreas.  “Hoy es posible hacer reservaciones, algo que antes no se podía, ahora lo pueden hacer a través de nuestra página web, en Google o físico en tienda al llegar. Incluso si tenemos lista de espera, puedes reservar e irte a realizar algunas otras compras en lo que llega tu turno y cuando la mesa esté lista las personas recibirán un mensaje avisando que ya está disponible y, claro que cuentan con un tiempo de tolerancia para poder llegar y disfrutar de su visita”.

 

Con este restaurante, The Cheesecake Factory continúa la historia de cómo volver fantástica la comida a través de la pasión y la magia de cada platillo, creando experiencias únicas todos los días en la cocina y alrededor de cada una de sus mesas. Así, cada persona que visita cualquiera de sus 7 sucursales puede disfrutar de una auténtica y deliciosa celebración de la comida.

 

Por su parte el Chef Manuel Marroquín “Manny”, resaltó el trabajo que hay detrás de cada platillo y su origen, “existe una escuela culinaria en Calabasas, California en Estados Unidos, donde se desarrollan los platillos, ya que tenemos un cambio de nuestro menú cada 6 meses y para llegar a estos cambios, los chefs viajan alrededor del mundo para conocer lo que está en vanguardia, los ingredientes novedosos y trabajan durante un año o año y medio preparando lo que serán los nuevos platillos. Si hacemos cuentas contamos con más de 1200 recetas entre platillos, sub recetas, cocteles y pasteles; entonces si tu vas a una sucursal en Estados Unidos o alguna otra sucursal alrededor del mundo, los platillos van a variar muy poco y el sabor que encontrarás será el mismo”.

 

Cabe recordar que la apertura de The Cheesecake Factory en Mitikah fue una Apertura con Causa en conjunto con el Movimiento Va por mi Cuenta y respaldado por Fundación Alsea, A.C. en donde la marca donó 1 tonelada de frijol al Banco de Alimentos de México para contribuir a reducir el hambre en el país.

 

The Cheesecake Factory ¡Donde comer es fantástico!

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Los mexicanos quieren más vales de despensa, créditos y dinero electrónico en sus prestaciones laborales

 

Para 9 de cada 10 mexicanos las prestaciones laborales influyen para no cambiar de trabajo

Todos los días hay miles de personas buscando una oportunidad laboral o mejorar la que ya tienen; al mismo tiempo hay empresas tratando de encontrar a los mejores perfiles que se adapten a sus necesidades. Según el INEGI, en México la Población Económicamente Activa representa aproximadamente el 46% de la población en el país, es decir 60.1 millones de personas, de diversos extractos sociales y que van desde los 18 hasta más de 60 años. Es un hecho que para las empresas resulta retador y a la vez imperativo dar incentivos adicionales que prevengan la rotación, les permitan atraer a los mejores talentos, al mismo tiempo que estimulan su desarrollo personal y profesional. Pero ¿cómo lograr eso cuando los colaboradores tienen intereses y necesidades tan diferentes? Up Sí Vale, empresa de soluciones de control y gestión de recursos financieros, realizó una encuesta a sus usuarios y comparte algunas cifras que muestran un panorama de lo que realmente están buscando esta diversidad de trabajadores mexicanos sobre la vida laboral, las prestaciones y cuales son sus prioridades. La fuerza laboral del futuro De acuerdo con los resultados, en las empresas y negocios conviven cuatro generaciones: los baby boomers (12%) que comienzan a pensar en sus planes de retiro, la generación X (41%) con 40 a 55 años de edad, los millennials (39%) quienes están luchando por un cambio, y los centennials que apenas se van abriendo paso pero vienen con un talento digitalizado. Además de ser colegas existe un territorio neutral que los une a todos: las prestaciones, las cuales se vuelven cada día más importantes para los colaboradores pues impactan directamente en su calidad de vida. Si bien estos cuatro grupos generacionales se relacionan en la oficina o espacios de trabajo, cada uno tiene prioridades tan marcadas que demandan prestaciones afines a su forma de vivir. Por ejemplo, las nuevas generaciones buscan tener experiencias físicas y digitales que puedan compartir con familiares y amigos, mayor seguridad al momento de realizar transacciones en línea y que todo lo puedan controlar de preferencia desde su smartphone. Factor de permanencia y productividad El hecho de percibir beneficios económicos adicionales al salario base, como tarjetas de despensa o monederos electrónicos, impacta positivamente en los niveles de productividad. De acuerdo con la encuesta, para la mitad de los tarjetahabientes estas prestaciones son un aliciente para ir al trabajo. Por su parte, 4 de cada 10 se siente valorado al ser recompensado por sus esfuerzos tratando de cumplir con sus objetivos, mientras que para 2 de cada 10 le es indiferente el tipo de prestaciones que su empresa les de. Es importante tener en cuenta que en México se trabajan 2,128 horas al año en promedio, según la OCDE, lo que puede ser agotador, recibir un incentivo económico resulta estimulante. Asimismo, para el 90% de los trabajadores las prestaciones influyen mucho en su decisión de no buscar otro empleo, a 9% no les importa si aumentan o disminuyen mientras tengan un pago justo, y el 1% restante le es indiferente. El conjunto de beneficios son clave para atraer y retener el talento laboral, más ahora que las nuevas generaciones están marcando la pauta con un enfoque más práctico y digitalizado. Prestaciones favoritas Según la Asociación de Sociedades Emisoras de Vales (Aseval) cerca de 9 millones de mexicanos reciben vales de despensa, una prestación que se mantiene en la preferencia de los encuestados (57%), sin embargo la inclusión financiera se hace presente: 18% indica que prefieren tener un producto que les permita tener acceso a crédito o adelanto de nómina para poder solventar sus gastos. Seguido de percibir prestaciones médicas (13%), regalos en festividades (9%) como en el Día de la madre, Navidad o cumpleaños. No obstante, al cuestionar cuál es el mejor incentivo o prestación extra que les gustaría recibir, el dinero electrónico se posicionó en primer lugar (53%), ya que les permitiría adquirir en marketplaces y plataformas lo que necesiten, un hábito que millones de personas adoptó tras la pandemia. También seguros de gastos médicos mayores (26%), tiempo para actividades personales (18%) y regalos en momentos especiales (3%) son otras prestaciones que les gustaría recibir adicionales a los que ya cuentan. El conocimiento es poder Recibir prestaciones enfocadas al bienestar de los colaboradores hoy en día va ligado al cumplimiento de normativas como la NOM-035 o NOM-037 de la Ley Federal del Trabajo con el objetivo de crear un entorno organizacional favorable. De acuerdo con los resultados de la encuesta, el 54% de los colaboradores indicó que conoce los beneficios económicos que reciben por parte de su empleador para solventar sus gastos básicos e imprevistos, el 14% dice conocerlas pero no las utiliza, y desafortunadamente aún se mantiene el desconocimiento ya que 32% no las conoce pero les gustaría saber de ellas para aprovecharlas. “Es labor de las empresas mantener una comunicación activa en la que se informe y eduque a los colaboradores sobre las prestaciones a las que tienen derecho. Esto lo pueden hacer a través de la generación de contenido en las redes sociales de la empresa, medios tradicionales, correos institucionales o en canales afines a la generación que predomine en la compañía”, comparte Fernanda Prendes, directora de Marketing en Up Sí Vale. En este aspecto, la experta recomienda analizar la plantilla laboral para construir una estrategia de comunicación que impacte de forma efectiva entre los trabajadores. Asimismo, si las compañías adquieren soluciones como las que ofrece Up Sí Vale serán un gran aliado para transformarse en empresas digitales, modernas y cercanas a sus clientes y colaboradores.

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EL ARTE DE NO HACER NADA: CÓMO LA INACTIVIDAD PUEDE MEJORAR TU BIENESTAR

• ¿Sabías que no hacer nada a veces es lo más productivo? 
• La pereza productiva es todo un arte con grandes beneficios para la salud física y emocional

En nuestros días, tener una gran variedad de actividades y mantenernos sin parar es una constante que incluso se mantiene cuando estamos en aparente calma, porque nuestra cabeza sigue pensando en pendientes, problemas o cosas que hacer.   De acuerdo con especialistas en Wellness de TILA, “el arte de no hacer nada, también es conocido como "la pereza productiva" o "la contemplación ociosa", es decir, la práctica de disfrutar el tiempo sin comprometerse en actividades productivas o de esfuerzo físico o mental, se asocia con relajación, tranquilidad y la capacidad de estar presente en el momento, es decir, mindfulness”.   Aunque pueda sonar contradictorio, el arte de no hacer nada puede ser beneficioso para nuestra salud y bienestar general. En un mundo cada vez más ocupado y lleno de distracciones, tomar tiempo para descansar, desconectar y simplemente mantenernos en el presente puede ayudarnos a recargar energías, reducir el estrés y fomentar la creatividad. De acuerdo con eso, numerosos estudios como el titulado “El Aburrimiento nos hace más creativos”, realizado por Sandi Mann y Rebekah Cadman muestran que el aburrimiento puede desencadenar la creatividad y mejorar la productividad. Además, en algunos casos, el aburrimiento puede motivar a ser empático e incluso ayudarte a hacer cambios significativos en tu vida.

Los especialistas en psicología consultados por TILA señalan que “muchas personas tienen la necesidad de tener el tiempo ocupado en todo momento, ya que no les gusta sentir el vacío de no tener alguna tarea que realizar y esto puede generar miedo a tener que hacerle frente a un tiempo 'vacío', o un tiempo que no esté planificado, o haber finalizado aquellas tareas u obligaciones que tenían que hacer”. Lo importante es aprender a realmente no hacer nada, lo que quiere decir que, para algunos, el aprender a no hacer nada puede ser un desafío, especialmente si están acostumbradas a estar ocupadas todo el tiempo.   Aquí te compartimos algunos consejos que pueden ayudarte:   Practica la meditación: La meditación es una excelente manera de aprender a no hacer nada y en este sentido TILA te puede ayudar con sus meditaciones guiadas si es que eres nuevo en esto.     Dedica tiempo para relajarte: Dedica un tiempo en tu día para relajarte y hacer algo que te guste, como leer un libro, escuchar música, dar un paseo o simplemente descansar.   Sé consciente del momento presente: En lugar de preocuparte por el futuro o lamentarte por el pasado, trata de estar presente en el momento actual. Concéntrate en las sensaciones físicas que estás experimentando, como la sensación del sol en tu piel o el sonido de los pájaros.   No te sientas culpable: Aprender a no hacer nada no significa que seas perezoso o improductivo. Es importante darte tiempo para recargar tus baterías y disfrutar de la vida sin sentirte culpable por ello.

Nuestra cultura no fomenta mantenernos en el presente, que estemos sentados sin movernos, lo que puede tener consecuencias de amplio alcance para la salud mental, el bienestar, la productividad y otros aspectos de nuestra vida. Aprender a no hacer nada puede tener muchos beneficios para nuestra salud física y mental. No siempre es necesario estar ocupado para ser productivo o lograr nuestras metas. Tomar tiempo para descansar y relajarse es esencial para nuestro bienestar general.   Realmente, la meditación, la relajación y mindfulness es la clave y existen múltiples aplicaciones que te ayudan a generar este momento de paz, como TILA, una app desarrollada para impulsar el bienestar de las personas a través de contenido como meditaciones guiadas, sonidos para relajarte y ejercicios de respiración funcionales. TILA, puede ser tu mejor aliado para crear momentos de relajación en tu camino de aprender a no hacer nada gracias a las funciones que contiene, como los sonidos de relajación para la medicación, y las técnicas de respiración profunda, que sin duda calmarán tu ansiedad, y reducirán el estrés. Descarga la aplicación https://www.tila.app/ y descubre herramientas para toda la familia.

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Kiu incorpora el proceso de salud mental a la vida de las personas

• En Kiu Center, creemos que cada persona y situación es diferente, por lo que el tratamiento es individual
• En KIU Center las actividades terapéuticas pueden recibirse desde el centro KIU, la casa u oficina de manera discreta y efectiva
• KIU trabaja en torno a las llaves del autoconocimiento para que cada persona se construya

 

La salud mental incluye el bienestar emocional, psicológico y social. Afecta la forma en que se piensa, siente y actúa frente a las diversas circunstancias de la vida. También ayuda a determinar como se maneja el estrés, la interrelación con la sociedad y la toma de decisiones, por lo que es importante atenderla a todas las etapas de la vida, desde la infancia, la adolescencia, la adultez y la vejez. 

Por otra parte, descuidar la salud mental significa también un riesgo de salud física como un accidente cerebrovascular, enfermedades cardiacas, entre otros padecimientos. Algunas señales que pueden denostar una complicación de salud mental, incluyen: cambios en sus hábitos alimenticios o de sueño, aislamiento de sus grupos sociales, perder interés por lo que antes se disfrutaba, abuso de substancias como cigarro, alcohol o drogas, cambios severos de humor, pensamientos recurrentes, falta de concentración entre otros que afectan la operación del individuo en su cotidianeidad.

En Kiu Center, creemos que cada persona y situación es diferente, ya que los aspectos como las experiencias de vida, antecedentes familiares, estilo de vida e incluso factores biológicos afectan la salud mental, cada quien necesita una llave diferente para salir adelante, de ahí que el tratamiento para cada persona es individual, al punto de que la duración de cada proceso, se determina de a cuerdo a las necesidades de cada paciente y familia, es así como el proceso se incorpora a la vida de cada individuo y no la vida al proceso.

Para lograr superar las situaciones que afectan la salud mental es indispensable entender las necesidades de las personas. Los especialistas de KIU Center by Reyna Khabie establecen actividades terapéuticas a medida de cada paciente, mismas que pueden recibirse desde el centro KIU, la casa u oficina de manera discreta y efectiva, sin necesidad de ingresar a una clínica que aparte al individuo de su día a día. 

KIU trabaja en torno a las llaves del autoconocimiento, de la empatía, la resiliencia y el crecimiento individual colectivo, con el fin de abrir nuevas puertas y oportunidades hacia una vida con buenas decisiones, en paz con uno mismo, donde cada día se construyen al punto de sentirse orgullosas consigo mismas.

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Tener mala atención al cliente es un mal negocio a largo plazo

 

Datos de Statista indican que el 44.5% de las organizaciones perciben la experiencia del cliente como el diferenciador primario frente a la competencia Solventar un conflicto a corto plazo puede generar un costo inmediato, pero dejará al cliente satisfecho y mejorará las ventas a futuro Calcular desde el inicio el riesgo económico de devoluciones o errores te permitirá asumir la responsabilidad rápidamente

Existen temporadas específicas que son aprovechadas por los negocios para aumentar sus ventas por la alta demanda que se genera; tal es el caso del Día de las Madres o Navidad, así como campañas comerciales como el Hot Sale en México o Black Friday en EE.UU. Pero, para tener éxito en estas fechas y a lo largo del año, hay un factor que marca la diferencia y al que hay que prestar mucha atención: el servicio al cliente. Según un estudio de Statista sobre el comportamiento de los compradores basado en la atención al cliente durante mayo de 2022, 94% de quienes reciben una gran experiencia de servicio al cliente volverían a comprar en ese lugar. Así mismo, 82% recomendaría un comercio si la experiencia de atención al cliente fue excelente. En el caso del comercio electrónico, este ha crecido gracias a los nuevos hábitos de compraventa, a la optimización en los procesos de logística y a las alternativas de pago que permiten estimular la economía entre países, sin embargo, la respuesta al cliente resulta ser un punto crucial para generar la reputación de un negocio –tanto para bien como para mal–. Cada día el mundo digital es más competitivo y los emprendedores deben estar conscientes de que sus empresas deben posicionarse entre los clientes actuales y potenciales. Por ello, planear una respuesta frente al cliente para cualquier solicitud, en lugar de esperar y reaccionar, resulta en un diferenciador que hará fuerte a un negocio en línea. Para que los vendedores mejoren su atención al cliente e impulsen su negocio en línea, eBay, el marketplace con millones de emprendedores y presencia en 190 países, comparte 6 recomendaciones que pueden marcar la diferencia: Toma siempre lo bueno de una crítica: Una crítica no siempre es constructiva y de hecho pueden existir interacciones negativas de clientes que dañen la reputación de un negocio. Lo importante es aprovechar estos momentos y tomarlos como una oportunidad de mejorar, además de no tomar a título personal un comentario que no sume. Prevé y comunica: Lidiar con una tienda en línea implica tener respuestas rápidas y contundentes, pero saber que un problema se avecina y esperar no es la mejor manera de generar una buena opinión de tus clientes, y menos de quienes aún no lo son. Lo mejor es ser transparentes y claros desde el inicio y en cada etapa de la transacción, además de dar seguimiento puntual para evitar confusiones. Maneja las expectativas: A la hora de cerrar una venta debes tener certeza de que todo está listo para ser procesado y no generar expectativas falsas, por ejemplo con los tiempos de entrega. Prometer rapidez cuando en realidad el producto podría demorar semanas en llegar a su destino, seguramente dejará una mala impresión con el vendedor. Una recomendación que da eBay es dar la información exacta para que el cliente pueda rastrear el envío en todo momento

Incluye el costo del servicio al cliente en tus ventas: Un error puede generar un alto costo económico e impactar en la satisfacción del cliente. Considerar los costos de devolución entre el estimado de ventas a alcanzar al año, permitirá solventar los gastos generados por esta solicitud. Así no recaerá en los compradores costos extras que lleven a cancelar una compra futura. Perder dinero a corto plazo puede significar ganar dinero a largo plazo: Iniciar un negocio no es necesariamente miel sobre hojuelas a corto plazo, pero debes pensar en que solventar un conflicto con una venta a corto plazo, aunque pueda generar un costo inmediato, dejará al cliente satisfecho y mejorará tus ventas a futuro, ya que mostrará que das respuestas y generará confianza en tus ventas. Trata a tu cliente como querrías que te traten a ti: Esta regla aplica para la vida en general, pero tenerla en cuenta en tu negocio te dará resultados positivos. Tener un cliente insatisfecho es perjudicial, pero tener clientes contentos por medio de un servicio al cliente de excelencia impacta de forma importante y positiva a tu marca. Al final, el comercio electrónico es una actividad humana y por ello es importante tener en mente que al otro lado de la computadora existe una persona en espera recibir la mejor atención y pedido tal como se oferta. Ingresa a export.ebay.com Para conocer otras recomendaciones encaminadas a la mejora del negocio y generar una excelente reputación.

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Merama comparte 6 puntos clave para poner tu eCommerce en la mira de los inversionistas

 

Para cualquier emprendedora o emprendedor resulta vital contar con los recursos necesarios para crear un negocio sostenible y escalable. En industrias que están consolidándose, como el comercio electrónico, parecería que hay más disposición de los inversionistas a apoyar el desarrollo de nuevos negocios, sin embargo, existen parámetros que hacen más atractivas a ciertas propuestas  y a menudo son claves para atraer capital. Merama, empresa latinoamericana que ayuda a comercios en línea a crecer en el ecosistema digital, comparte los seis puntos clave que ayudarán a que un eCommerce se posicione como una marca atractiva para los inversionistas. Felipe Delgado uno de los cofundadores y CFO de Merama, enlista a detalle estas consideraciones si estás buscando convertirte en un unicornio y ser el target ideal de los inversionistas.

Desarrollo de producto Al comercializar en línea, no solo se trata de contar con un sólido catálogo de productos, sino tener una estrategia enfocada en seguir innovando el catálogo para responder a las tendencias que hoy en día son extremadamente dinámicas. “Tener un catálogo que se adapte a las tendencias genera una recurrencia de clientes que propicia un círculo virtuoso”, asegura Felipe Delgado, cofundador y CFO de Merama.  Esto se relaciona con otro punto clave: saber leer las tendencias. Si bien es importante contar con un instinto que ayude a la toma de decisiones, la verdad es que la mayoría de las decisiones estratégicas se deben tomar con base en una adecuada interpretación de las tendencias de la industria. Lealtad de los consumidores Tener una base de consumidores recurrentes siempre será de gran atractivo, pero esto se logra mediante una estrategia que pone el foco en la calidad de los productos y el precio. Estos factores ayudarán a que los consumidores compren en un determinado comercio en línea, sin importar si se trata de un producto genérico. Aunado a esto, la atención al cliente será un factor decisivo. La combinación de estos aspectos brindará una elasticidad de precio que será un gran diferenciador. Talento especializado En un mercado relativamente nuevo, como lo es el eCommerce, aún hay escasez de talento especializado, por ello resulta de gran importancia para los inversionistas que un negocio en el que van a invertir cuente con el talento con el potencial de llevar al emprendimiento al siguiente nivel. Para esto es relevante desarrollar una estrategia que sea atractiva para el talento y, sobre todo, mantenerlo al hacerlo sentir parte elemental del proyecto.  “En el ecosistema hay expertos y expertas que han ayudado a consolidar diversos negocios, por ello es importante consultarles y aprender de ellos”, asegura Delgado. Inventario y planeación de demanda Tener una planeación muy clara de inventario con base en la demanda evitará perder ventas debido a la falta de stock y ponerle un freno a la tracción desarrollada por el negocio o, por el contrario, matar un flujo dinámico debido a tener inventario de más. “La planeación de la demanda debe situarse en el centro de cualquier negocio”, resalta Felipe Delgado. Manejo de caja Este punto tiene que ver con cómo se pueden eficientar las ventas entendiendo los costos fijos de la empresa. Además, el negocio debe tener claridad de cómo se puede eficientar cada peso destinado a comprar inventario y acotar los tiempos de salida e ingreso de dinero, porque es lo que ayudará a financiarse de manera eficiente. “Por ejemplo, si un eCommerce vende mediante varios canales de venta debe entender los ciclos de flujo y no perder la perspectiva del capital necesario para determinado periodo de tiempo, algo que, al final puede afectar el crecimiento”, detalla Felipe Delgado. Visualización de data Este punto guarda relación con estar al tanto de las tendencias ya que ambas cosas son propias del ecosistema digital, y ayudan a una toma de decisiones informada y encaminada a optimizar los recursos internos.  Cada canal de venta al que puede acceder un eCommerce permite obtener data que ayuda a entender la demanda y ello es de gran ayuda cuando se trata de incrementar el retorno de inversión. Finalmente, es importante mencionar que si un negocio ya tiene la atención de inversionistas, no debe perder el foco de los resultados y la rentabilidad sobre cualquier otro aspecto. Eso mantendrá al equipo enfocado y a los inversionistas motivados.  Estos parámetros han ayudado a Merama a identificar las startups mexicanas del ecosistema con mayor potencial, en las que ha invertido 300 millones de dólares; recientemente se convirtió en el comerciante principal en el mercado online mientras sigue trabajando a favor de las y los emprendedores mexicanos.

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