Del campo a tu mesa: descubre 10 datos curiosos sobre la cosecha de manzana

 

Chihuahua es el mayor estado productor de manzanas en México. Ahí se ubica Grupo la Norteñita, la empresa que más produce estas frutas en el país De niños nunca faltó en la cocina de mamá una manzana que satisficiera nuestros antojos repentinos, tampoco en nuestra lonchera ni en los días de campo en los parques cuando no había clases, pero ¿alguna vez te has preguntado de dónde venían esas frutas?    No brotan mágicamente en el campo. Sembrar las semillas y verlas convertidas en árboles toma años y cuando alcanzan su madurez hay que ponerles un cuidado extremadamente especial para que logren dar frutos, por eso hoy queremos contarte 10 datos curiosos sobre la cosecha de manzanas.

Anualmente los manzanos necesitan un periodo de frío que naturalmente reciben en invierno, a ese lapso se le llama dormancia.  En México el mayor productor de manzanas es Grupo La Norteñita, que se ubica en Chihuahua, el mayor estado productor de este fruto en el país.  En primavera los árboles necesitan ser polinizados, por eso los productores literalmente rentan miles de colmenas para que las abejitas “trabajen” en los campos durante esa época. ¿Alguna vez has contado las semillas cuando comes una manzana? Cada una representa el trabajo de una abeja polinizadora, es decir, si tiene cinco semillas, significa que ¡cinco abejas contribuyeron a su crecimiento! Para contrarrestar los efectos de las heladas los productores acostumbran cubrir todo el huerto con mallas, así evitan que el granizo dañe los frutos. Si es necesario se utilizan abanicos para mezclar las capas de aire frío y cálido para evitar que la fruta se congele. A medida que se acerca la época de cosecha se realizan mediciones en la fruta para determinar su madurez: se verifica su presión, el nivel de azúcar y otros parámetros para asegurar que se corten en el momento preciso. ¡Es como si fueran al doctor!  En La Norteñita la cosecha es totalmente artesanal, en sus campos trabajan miles de manos expertas, muchas de ellas rarámuris.      Las bolsas donde los recolectores colocan la fruta después de cortarla se llaman cotenses. En ellas cargan las manzanas para transportarlas del árbol hasta una especie de cajón gigante con una capacidad de 400 kilos. Cada día llenan decenas de ellos. Cuando las manzanas llegan a la zona de empaque, toman un “baño de manzana”: los frutos pasan por debajo de una cortina de agua fría enriquecida con nutrientes que sirve para disminuir su temperatura y evitar que sigan madurando.   Cuando las manzanas se refrigeran deben vigilarse día y noche sus niveles de oxígeno y dióxido de carbono para asegurar su “juventud”.

María Elena Aguirre, Subdirectora Comercial de Grupo La Norteñita, cuenta que en todo este proceso las máquinas son de gran ayuda, “pero el toque final lo tienen siempre las personas”, pues son ellas quienes logran que al final de todo el proceso varias líneas de transporte puedan llevar cada semana a todo el país más de 80 cargas, cada una con 23 o 24 toneladas de manzanas.  Aún después de conseguir todo esto, siempre tienes algo por descubrir porque, como ha dicho un productor muy famoso, “es muy fácil cultivar manzanas: sólo necesitas 100 lecciones”, pero sólo puedes aprender una por año, porque al final la naturaleza es siempre quien tiene la última palabra.   ¡Cada manzana cuenta una historia!

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¿Cuántas profesiones ha representado Barbie en su historia?

La Muñeca Barbie ha desarrollado más de 200 profesiones en 64 años   Desde su creación en 1959, la muñeca Barbie ha sido un ícono cultural y modelo a seguir para millones de niñas en todo el mundo, pero ¿conoces la profesión mas especial que ha ejercido? TILA, la aplicación ofrece herramientas para alcanzar bienestar físico y emocional te cuenta más sobre esto.   Barbie ha sido una fuente de inspiración para niñas y mujeres alrededor del mundo al mostrarles que no hay límites en lo que pueden lograr. Representa la idea de que las mujeres pueden ser exitosas en campos tradicionalmente dominados por hombres y las anima a perseguir sus pasiones y metas sin importar las barreras.   A través de sus diferentes profesiones y roles, Barbie ha enseñado a las niñas sobre la importancia de la educación, la determinación, la confianza en sí mismas y ha demostrado que el éxito no está definido por el género, sino por la dedicación, el trabajo duro y la valentía para seguir adelante.   Esta muñeca ha fomentado la diversidad y la inclusión al lanzar muñecas de diferentes etnias, tonos de piel, tamaños de cuerpo y características. Esto ha ayudado a promover la idea de que la belleza y el éxito se encuentran en la diversidad y que todas las niñas pueden verse representadas y valoradas. A lo largo de 64 años, Barbie ha evolucionado en diferentes aspectos, incluyendo más de 200 profesiones, que incluye: Médica, veterinaria, Astronauta, ingeniera, empresaria, piloto de avión, bombera, policía, chef, bailarina, cantante, diseñadora de moda, periodista, arqueóloga, abogada, científica, deportista (gimnasia, tenis, fútbol, etc.), maestra, fotógrafa, artista, modelo, decoradora de interiores, ecologista, actriz de cine y muchas más.   Barbie siempre ha estado en tendencia y ha reflejado aspectos relevantes, en tiempos recientes, la necesidad de atender el bienestar físico y el autocuidado y fue que lanzó "Barbie Wellness".

De acuerdo con el especialista en Psiquiatría de TILA, Gina Chapa, "en la sociedad actual, el estrés se ha convertido en una problemática cada vez más relevante que afecta a personas de todas las edades. El ritmo acelerado de vida, las múltiples responsabilidades y las presiones constantes pueden tener un impacto negativo en nuestro bienestar emocional y físico, por ello, es impresionante ver cómo esta preocupación ha trascendido incluso a marcas globales como Mattel, que han reconocido la importancia de abordar el tema del estrés desde temprana edad”.   La creación de líneas de juguetes como “Barbie Wellness” es un reflejo de la necesidad de promover el bienestar y el autocuidado desde la infancia. “Estos juguetes no solo ofrecen entretenimiento, sino que también transmiten mensajes valiosos sobre la importancia de cuidarnos a nosotros mismos, manejar el estrés y cultivar hábitos saludables. Es alentador ver cómo se educa y empodera a las generaciones más jóvenes, fomentando un enfoque positivo hacia el bienestar y sentando las bases para una sociedad más equilibrada y saludable en el futuro", señaló Gina Chapa de TILA. “Barbie Wellness” ha sido reconocida por su enfoque en promover un estilo de vida saludable y equilibrado al incluir muñecas y accesorios que representan actividades como el yoga, la meditación y el ejercicio físico y con accesorios relacionados, como esterillas de yoga, pesas, botellas de agua y más. Además, la línea incluye conjuntos de juego temáticos, como estudios de yoga y espacios de relajación, que permiten a los niños recrear escenarios relacionados con el bienestar y la salud.

Con "Barbie Wellness" se inspira a los niños a sobre la importancia del autocuidado y promueve valores positivos al alentar a las niñas a mantener un equilibrio entre el trabajo, el ejercicio físico y el autocuidado.   Si tú como Barbie tienes muchas ocupaciones y buscas un momento al día para relajarte o propiciar el descanso adecuado, descarga TILA, la aplicación que te ofrece herramientas funcionales como sonidos de la naturaleza, meditaciones guiadas y ejercicios de respiración que te ayudarán a cultivar tu bienestar emocional.   TILA puede ser utilizada por todos los miembros de la familia ya que cuenta con su versión Baby con contenido creado por especialistas para niños.

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Seguro de autos, una necesidad donde la atención al cliente es clave

                                        

                                        

¿Qué pasaría si chocas tu auto y no tienes seguro? De entrada, de acuerdo con Quálitas, si sólo fue un “laminazo” considerable a tu unidad, en promedio cuesta unos 22 mil pesos la reparación. Si el coche es nuevo, ese inconveniente se eleva a 30 mil pesos; y si fue un “golpecito” al vehículo de alguien más, salir del problema cuesta alrededor de unos 18 mil pesos.    En esos momentos, es cuando uno agradece haber contratado una póliza o se lamenta por no haberlo hecho. Tener seguro no es un lujo, desde el 2012 es una obligación aunque la mayoría no lo sabe, y lamentablemente son muy pocas las personas que protegen su inversión y su integridad con uno de estos productos que prácticamente salvan vidas y bolsillos, pues apenas tres de cada diez autos que circulan en el país cuentan con uno.   El mundo de los seguros es complejo, pero no inentendible. Para comprender de qué se trata, cómo funciona y cuáles coberturas incluye una póliza, que son los distintos servicios contratados en un paquete de acuerdo con nuestras necesidades, es muy importante la atención y el acompañamiento que realizan las empresas del sector a sus asegurados o clientes potenciales. Puede parecer algo menor, pero este elemento es tan relevante que en el fondo hace la diferencia entre que un conductor contrate o no su protección, y en el caso de Quálitas le ha ayudado a mantenerse como la compañía líder del mercado nacional por 16 años, desde el 2007, con el 32.0% de participación del mercado según datos de la Asociación Mexicana de Instituciones de Seguros (AMIS).    La persona que está detrás de esa estrategia de acercamiento y comunicación con los asegurados es Blanca Velázquez, Directora Metropolitana de Quálitas Compañía de Seguros, quien atiende a la zona centro del país pero sus acciones han facilitado que la firma tenga un alcance creciente a nivel nacional.    “Accidentarse es muy serio. Podría cambiarnos la vida para siempre o, peor aún, la de alguien más que se vea involucrado. Afecta a los participantes, pero también a la sociedad en su conjunto si tomamos en cuenta que en promedio mueren 40 personas al día por siniestros viales en México, y que al año cuestan al país entre el 1.8% y el 3.5% del PIB. Partiendo de nuestra premisa de excelencia en el servicio, entendemos que ese concepto empieza desde que alguien se nos acerca para preguntar qué le ofrecemos”; comenta la ejecutiva que este 2023 cumple 19 años en el cargo.    Con información puntual y una manera clara de explicar las cosas, sobre todo dando ejemplos prácticos, es sencillo concientizar a la población de que no tener un seguro podría salir realmente caro; más, cuando los daños ocasionados conllevan la detención de personas y vehículos por parte de la ley, requiriendo la atención de un abogado especializado que, dependiendo de la gravedad del asunto, puede comprometer nuestro dinero hasta por años con tal de tener esa defensa legal.   Para entender cómo funciona un seguro, hay que considerar algunas cosas básicas, explica Blanca, empezando por el hecho de que lo que paga uno al mes o al año es realmente muy poco en comparación con todo el apoyo económico, técnico y legal que nos proporciona un producto de este tipo.   “Por ejemplo, cuando contratas una póliza, en la carátula viene el porcentaje a pagar por un concepto llamado ‘deducible’. Ese es el monto que deberás dar en caso de padecer algún siniestro, antes de que la aseguradora aporte el resto del costo total por los daños. El deducible suele ir del 5% al 20%, según el tipo de auto y del incidente. Aquí hay que precisar que el deducible aplica sólo cuando el vehículo afectado es el nuestro y queremos repararlo; pero si los daños fueron a la propiedad de alguien más, entonces la aseguradora cubre esos gastos”; agrega.    De lo básico a lo personalizado   Las coberturas básicas que toda póliza debe incluir son la de responsabilidad civil y las de gastos médicos y legales; y para dar un servicio todavía más personalizado o a la medida, Quálitas ofrece las llamadas “coberturas accesorias”, que protegen cosas específicas como unos rines de lujo, aditamentos en general y hasta nuestro hogar o el auto de un familiar si solemos causar esos pequeños pero costosos daños en la cochera.   Por otro lado, Blanca destaca que es importante saber que contratar un seguro no es como tener un cheque en blanco para pagar cualquier afectación. Por ello, en la póliza viene el concepto de “suma asegurada”, que es el monto máximo que la aseguradora cubrirá por los daños ocasionados mientras el documento esté vigente. Ayudarnos a entender este tipo de conceptos y más, es lo mínimo que deben hacer los agentes de cualquier aseguradora; y si nos dejan con más dudas que certezas, entonces no están cumpliendo bien con su papel, fallan como educadores más que como vendedores.   “La atención a clientes es mi vida, por eso llevo casi 20 años coordinando este tipo de cosas en Quálitas. Lo mismo me ha tocado responder llamadas de personas que piensan que están hablando a Locatel, que otras de quienes chocan al salir de fiesta y en esas situaciones cada segundo es valioso, en los que no sólo la vida puede estar en peligro sino también la inversión que representa comprar ese auto que tanto trabajo nos costó, y hasta nuestra libertad si el problema escala a lo jurídico”; detalla la Directora Metropolitana de Quálitas.    Con apenas el 30% de los autos que circulan por México asegurados, todas las empresas del sector y los reguladores coinciden en que es urgente elevar esa cifra para evitar que quienes manejan queden desamparados o pierdan grandes sumas de dinero en prácticamente un instante. Si no sabes cómo entrarle al tema, acércate a un agente y hazle la mayor cantidad de preguntas posibles, ninguna sobra si se trata de estar claros sobre qué estamos contratando.   “Dicen que ‘el mejor seguro es el que no se usa’, pero también que ‘más vale prevenir que lamentar’. Por si las dudas, mejor asegura tu auto para que no se te presente algún accidente ‘en curva’. Ya sea por teléfono, redes sociales y hasta WhatsApp a través de nuestro asistente con inteligencia artificial Quali-Bot, en Quálitas estamos disponibles las 24 horas todos los días del año para servir a la población”; concluye Blanca Velázquez.   https://www.youtube.com/watch?v=8x8elQRy00A

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Mitos que frenan la digitalización de los emprendimientos en México

México se encuentra dentro de los diez países con mayor crecimiento en el ecommerce Aunque el panorama parece bastante alentador, aún existen un gran número de mitos que generan que micro y pequeñas empresas teman adentrarse en el ecommerce Los lunes son los días de  mayor tráfico en visitas a las tiendas en línea. De forma regular la mayor cantidad de órdenes se reciben entre las 11:00 y 14:00 horas, aunque en fechas especiales de venta existe un pico a las 18:00 horas

El comercio electrónico ha venido creciendo durante los últimos años en el país. De acuerdo con datos de eMarketer, México continúa posicionándose dentro de los diez países con mayor crecimiento en el ecommerce a nivel mundial. En este panorama, la AMVO indica en su Estudio de Venta Online 2023 que el mercado de ecommerce retail en el país alcanzó los 528 mil millones de pesos durante 2022. Aunque el panorama parece bastante alentador para vender de forma digital, aún existen un gran número de mitos alrededor que generan que micro y pequeñas empresas teman adentrarse en el ecommerce. Tiendanube, plataforma líder en comercio electrónico, tiene como misión reducir las barreras del emprendimiento a cero, por lo que presenta 5 mitos y sus realidades para así alentar que más emprendedores den el salto que lleve su negocio al siguiente nivel. Mito →  Es necesario ser un experto en temas digitales                                  Realidad  → Si bien se requieren conocimientos generales sobre tecnología, no se necesita ser un experto, ya que existen plataformas como Tiendanube que buscan eliminar la brecha digital, donde puedes montar tu tienda en línea en cuestión de horas.  Mito → Se requiere invertir mucho dinero                                                        Realidad  → Elimina ese pensamiento, lo único que tienes que hacer es tener claras tus ideas y optimizar los recursos con los que cuentas, y no solo hablando de dinero, sino de capacidades y recursos que ayudarán a tu negocio.  Mito →  El ecommerce es blanco fácil para estafadores                                  Realidad  → Hoy en día la tecnología y plataformas que apoyan con la apertura de un emprendimiento están innovando sus mecanismos de seguridad para evitar en su mayoría que esto suceda.   Mito → Tengo tienda física, no necesito una tienda en línea                      Realidad  → Nunca sabes lo que pueda pasar, un ejemplo claro, la pandemia, un suceso donde las tiendas tuvieron que migrar y adaptarse a canales digitales, así como a nuevos hábitos de los consumidores. Además es importante recordar que la estrategia omnicanal está dominando el retail. Mito → Una tienda en línea no aporta gran valor a mi marca                      Realidad  → Contar con un canal digital en tu negocio expande las posibilidades de crear confianza y vínculo con los usuarios, además que brinda mayores oportunidades de venta pues puedes añadir a ella distintos canales de venta como las redes sociales. ‘‘La desinformación en ocasiones lleva a las personas a no querer explorar el camino de la digitalización o emprendimiento por miedo al fracaso, es por eso que en Tiendanube queremos acercar información y herramientas valiosas que ayudan a todos los emprendedores a entender este mundo y saber que no es imposible el camino de la digitalización; queremos que cada vez sean más los negocios que apuesten por el comercio electrónico’’ comentó Gerzayn Gutiérrez,  Head of Brand and Communication en Tiendanube México.  En estos años donde Tiendanube ha acompañado a los emprendedores mexicanos en su camino a la digitalización, se ha sorprendido por algunos datos que ha ido descubriendo en el proceso, y hoy comparte algunas curiosidades y datos que ayudarán a adentrarnos en el comercio electrónico mexicano. Si bien no existe una fecha para emprender, y durante todo el año es posible iniciar con una tienda en línea, Tiendanube ha detectado una tendencia en México en cuanto a la apertura de tiendas en línea durante los meses de enero y junio. Es fundamental para los negocios, conocer el comportamiento de los clientes para así poder adaptar sus estrategias de la mejor manera. Por ejemplo, si hablamos de las visitas por parte de los usuarios, se ha notado que se mantienen constantes en los días hábiles, destacando los días lunes; sin embargo durante fechas especiales de ventas, los martes se coronan como el día favorito para visitar las tiendas en línea.  Las horas donde se reciben mayor número de pedidos suelen ser entre las 11:00 am y 2:00 pm; mientras que en campañas especiales como Hot Sale y el Buen Fin, se destacan periodos entre las 11:00 am y 7:00 pm con un pico relevante a las 6:00 de la tarde.  Un tema que está tomando relevancia entre los mexicanos, es el impacto que tiene el consumo en el medio ambiente. Y es que no solo se trata de que las compras en línea generan un menor consumo de recursos derivados del desplazamiento, uso de papel, espacios físicos, entre otros elementos; sino que el consumo responsable va más allá de la forma de comprar, es una labor compartida entre todos los actores involucrados, y el tener una tienda en línea brinda también la oportunidad de generar emprendimientos de bajo impacto ambiental, los cuales son cada vez más frecuentes en la plataforma. ‘‘Tiendanube comprometido con los emprendedores, siempre busca dar un mensaje para que se atrevan a dar el salto emprender y no desistan a mitad del camino. Un emprendimiento dará frutos dependiendo de diversos factores desde el tipo de industria, situación económica del país, estrategías de venta, entre otras. Así que para nosotros es importante recalcar que construir un negocio es tarea de todos los días, contar con una estrategia sólida es la base del éxito, por esto nosotros vamos de la mano en todo momento con ellos ayudando a comprender los mitos vs las realidades del ecosistema’’ finalizó Gutiérrez.

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