Te revelamos las principales características que diferencian a la cerveza de barril.

La cerveza por excelencia es una de las bebidas preferidas por muchos, sin embargo, existe un sinfín de mitos y dudas acerca de ella, sobre todo si esta es de barril ¿quién no se ha preguntado cuáles son las principales características que la distinguen? Aquí te compartimos todos los detalles para que te conviertas en un experto en el tema.

Uno de los mitos más escuchados es que la cerveza embotellada es mejor que la de barril, no obstante, el tipo de almacenamiento que otorga el acero inoxidable con el que se elaboran los barriles, hace que la entrada de luz sea prácticamente nula, lo cual retrasa la oxidación y por ende, prolonga el tiempo de vida y conservación de la cerveza.

Así mismo, el control de presión en el barril permite que se tenga una mejor temperatura y consistencia reflejada en la densidad de la espuma, logrando así, que los sabores y notas originales de la bebida estén más presentes. Una vez abierto el barril, la cerveza puede conservarse hasta por 10 días.

Dentro de las realidades, para aquellos que prefieren y disfrutan más de esta cerveza, conseguir el dispensador ideal podría resultar todo un reto, sobre todo cuando no se cuenta con el espacio suficiente o se conocen las características de estos.

Afortunadamente, hoy en día se cuentan con distintas opciones para que sea posible consumir cerveza de barril sin mayor complicación, una de ellas es BarEnCasa® una tienda online que ofrece dos grandes opciones de dispensadores ya sea para disfrutar en casa o para suministrar un negocio.

Para los que prefieren un estilo minimalista, BarEnCasa® cuenta con un dispensador sencillo, compacto y ligero como una cafetera. Se trata de THE SUB®, el cual con su sistema de enfriamiento permite disfrutar de una cerveza a 2°C. Además, es posible ordenar una gran variedad de cervezas importadas como Heineken®, Pelforth Blonde®, Birra Moretti®, Affligem Blond®, entre otras.

Por otro lado, si lo que se busca es algo más profesional y llamativo, está disponible BLADE®, el cual, cuenta con mayor capacidad y con la tecnología necesaria para mantener la cerveza en las mejores condiciones hasta por 30 días. Este dispensador puede adaptarse a cualquier espacio y lucir elegantemente cualquier barra en donde que se coloque.

Sin duda, degustar una buena cerveza de barril es uno de los grandes placeres, ahora ya conoces las principales diferencias y aliados para disfrutarla al máximo, incluso desde la comodidad de casa.

Cervecero, ahora estás listo para sorprender a todos

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¿Sin ideas para qué regalar en Navidad? Tenemos la guía perfecta para ti

 

Los gustos de las personas pueden ser variados; por ello, te damos diferentes opciones para que encuentres el regalo perfecto Estamos en la recta final del año, y aunque sabemos que un abrazo sincero es siempre el regalo más apreciado, no cabe duda que a todos nos encanta recibir un presente que exprese de manera especial el amor que sentimos.  Si aún no sabes qué regalar a tus seres queridos, te presentamos algunas sugerencias con las que podrás dar un paso adelante y demostrar tu afecto de una manera más personal. ¡Toma nota! Un buen destilado  Los momentos más valiosos de la vida se acompañan siempre de una buena bebida y qué mejor si ese acompañamiento honra las tradiciones mexicanas. Una excelente opción es el mezcal.

Tr3s Chicón es un destilado de calidad premium que se elabora en las tierras de Oaxaca y que posee notas de piel de naranja, mantequilla y barro. Además puedes elegir entre sus diferentes variedades: el joven Espadín, el Madrecuishe y el Sierra Negra.  Si lo tuyo no es el mezcal y prefieres otra bebida, entonces puedes intentar con Hendrick´s Gin, una ginebra premium y exclusiva que se produce en Escocia en lotes de tan sólo 500 litros. Además de sus 11 botánicos de base, este destilado tiene un toque inusual con infusiones de pepino y pétalos de rosa. Con la intención de fomentar un amor genuino por el mezcal y el gusto por lo hecho en México, la Mezcalería Dolores pone a tu disposición una serie de arcones navideños para demostrar el afecto que tienes hacia tus amigos y familiares, incluye una serie de mezcales mexicanos que fueron seleccionados por Raúl Castillo Cruz, Dexter,  máster mezcalero y dueño de uno de los lugares que nos invitan a apreciar este destilado.

Regala belleza Todos buscamos lucir espectaculares en las cenas de Navidad y Año Nuevo, pero por qué limitarnos a una sola noche cuando hoy en día tenemos al alcance de nuestras manos tratamientos que nos brindan grandes beneficios. Si lo que deseas es llevar la belleza hasta tu casa, el regalo perfecto es FOREO, la marca sueca cuyos dispositivos te brindan la posibilidad de limpiar, humectar y tonificar tu piel para mantenerla radiante.  Uno de sus productos estrella es el BEAR, con él puedes masajear los 69 músculos del rostro y el cuello en tan sólo tres minutos. La marca cuenta con más alternativas que te ayudarán a tener una piel radiante como LUNA y ESPADA.  Otra opción para regalar belleza es Sukha Clínica Spa, lugar con el que puedes llevar tu regalo un paso adelante y darle a esa persona especial un presente que le dará bienestar en todos los sentidos. Su atención es personalizada y antes de brindar cualquier tratamiento diagnostican a sus clientes para asegurarse de brindarles lo que necesita su piel.

Devuélvele la vida a tu cabello  De más está decir que no todos los regalos tienen que ser para alguien más, a veces es justo y necesario consentirnos a nosotros mismos. Una gran opción es devolverle la vida a tu cabello.  Con el alaciado permanente con colágeno de Mübarek lo puedes lograr, pues sus especialistas saben cómo tratar todo tipo de pelo, no importa si éste es totalmente virgen o ya ha recibido alguna clase de tratamiento.  Que se te congele el cerebro, no el corazón Todos hemos sentido la sensación de que se nos enfría la cabeza cuando comemos un helado, y aunque solemos pensar que en invierno los días son igual de fríos, la realidad es que es una de las épocas cálidas porque mostramos nuestro amor a raudales.  Una caminata por el parque, una buena plática y ese helado que enamora el paladar puede ser la mejor combinación para pasar tiempo con quienes te importan. Si la idea te agrada, Due Gelati es la mejor opción para probar el auténtico sabor del gelato italiano mientras disfrutas de una buena compañía. Además, todos los martes tienen una promoción del dos por uno.

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El sonido de alta fidelidad de Margules Group y el stylist exclusivo de Empathy Store: el match perfecto

La moda, el diseño, la decoración y el arte conviven en Empathy Store, una boutique disruptiva donde los creadores mexicanos pueden mostrar su propuesta a compradores expertos que buscan productos exclusivos para transformar su estilo de vida. Vanessa Corona, fundadora y CEO de este innovador proyecto, colabora con marcas mexicanas que aportan grandes experiencias; es por eso que le da la bienvenida a Margules Gruop, empresa que nació en la ciudad de México hace 95 años y que se dedica a la fabricación artesanal de sistemas de sonido de alta fidelidad.  Esta alianza no sólo le permitirá a los clientes de la exclusiva boutique adquirir los equipos, sino que también al visitar la tienda podrán disfrutar de la experiencia de escucha tangible que brinda MARGULES, la cual se consigue gracias a la herencia y creatividad de cuatro generaciones de ingenieros.

La experiencia de compra en Empathy Store se enriquece con el diseño sonoro, de modo que sus visitantes gozarán de la música en un nivel totalmente diferente, al mismo tiempo que reciben la asesoría de los mejores stylists.  Así, fiel a sus pilares de ofrecer productos con una gran propuesta y excelente servicio, Empathy Store le da la bienvenida a Margules Group, especialista en crear proyectos de ambientación e inmersión sonora perfectos.  Desde hace más de 35 años MARGULES ha desarrollado sus productos a partir de un modelo que reduce al mínimo los desechos electrónicos, reutilizándolos y dándoles un ciclo de vida continuo (economía circular).

Realiza productos confiables que duran por generaciones, evitando la obsolescencia programada y el desecho del producto, con la capacidad de reutilización y actualización. Este modelo de producción evita la generación de basura y desperdicios. Cada del catálogo MARGULES se fabrica con los mejores componentes y con su propia filosofía de diseño ANA® (Alineación Neuro-Acústica), la cual incluye una serie de tecnologías e implementaciones basadas en los sonidos inmediatos y cercanos, creando un vínculo entre ellos y el ser humano, para brindar un sonido realista con baja distorsión y una precisa reproducción armónica. Empathy Store se encuentra en Av. Montevideo 3181, Lomas de Providencia, Guadalajara. Ha logrado construir una comunidad alrededor del diseño mexicano. Sus clientes reciben atención especializada y se convierten en parte de la familia.

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Descubre los tips más cool para hacer una ensalada que robará el aliento de tus invitados

 

Tip No. 1: Los ingredientes son básicos  Los ingredientes son parte fundamental de cualquier platillo. El primer consejo de Ximena Zamudio es que dividamos y consideremos dos tipos de vertientes, mismos que nos ayudarán a mezclar los sabores y así sorprender a nuestro paladar.  “Tienes que ver la base de tus hojas y la base de tus vegetales. Cuando hablamos de hojas nos estamos refiriendo a la lechuga, kale, rúcula y hasta espinaca. La base de vegetales incluye jitomate, pimientos, duraznos, fresas o si tú lo prefieres; puedes usar elotes y palominos”.  Tip No. 2: Ingredientes de la misma intensidad  Las ensaladas son una mezcla de ingredientes, pero no son platillos desordenados, pues el sabor se vería alterado. Por ello, la chef recomienda elegir verduras y hojas que al mezclarse resulten en una sinfonía de sabores y texturas. “Siempre debes seleccionar ingredientes que sean de la misma intensidad, pues esto da a la ensalada un sabor que seguro seguirás buscando cuando vuelvas a tener en tus manos”.  Tip No. 3: El tamaño sí importa cuando se trata de los complementos Además de hojas y vegetales, los complementos son básicos en las ensaladas, porque le aportan la textura y el volumen que es necesario a este tipo de creaciones.

Ximena Zavala aconseja que agreguemos crutones o frutos secos de regular tamaño, para que no sean difíciles de comer y para que visualmente sea un platillo que te enamore.  Tip No. 4: Adereza tu ensalada con sabiduría  Hacer el match perfecto con tu comida es posible gracias a los aderezos. Estos complementos son ese plus de sabor que puedes agregar para coronar tus ensaladas. Lo ideal es que siempre hagan una sintonía perfecta con las bases y las frutas, pues potencian los sabores para que al final disfrutes de una obra maestra.  Ximena Zamudio recomienda: vinagre de vino tinto y pimienta, aceite de oliva extra virgen, crema, queso azul y yogurt, entre otros.  Marcello ofrece comida para apapachar el alma. Sus platillos son tan deliciosos que volverás pidiendo más. En este fresh italian bistrot convive la tradición, que se ha cimentado en las recetas italianas y el total respeto por el ingrediente, con la innovación, porque se reinterpretan los platillos para convertirlos en preparaciones innovadoras que cautivan a todas las generaciones. Apapacha el alma con una ensalada perfecta

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The Balvenie 16 French Oak, el protagonista de una íntima y sofisticada noche de creadores

 

The Balvenie 16 French Oak, el distinguido whisky escocés de 16 años llega a nuestro país y para celebrarlo se lleva a cabo una velada íntima y sofisticada   The Balvenie, el whisky más premiado del mundo, nos ha enseñado que existen muchas formas de producir un whisky de malta, pero sólo una para hacer The Balvenie. Cultivar su propia cebada es el primero de muchos aspectos que hacen extraordinario a este whisky, que nos sumerge en un universo de elegancia y magnificencia.   Además de que es la única destilería que todavía cultiva su propia cebada, usa el malteado de piso tradicional, todavía emplea toneleros para cuidar todos los barriles y un caldero para mantener los alambiques, convirtiéndolo en los productores de malta más artesanales. El agua, el aire, la maltería, el horno, la destilería, la tonelería, las huellas de la historia en las paredes del almacén y especialmente la gente, todo tiene un papel fundamental.   Otro de los aspectos que hace excepcional a The Balvenie es contar con la colaboración de David Stewart, el maestro de malta más reconocido en la industria. Su experiencia inigualable asegura que cada variante de la marca logra la mejor y más compleja combinación de espíritu, madera y tiempo.   El resultado son destilados únicos con una mezcla de atributos especialmente atractiva, cautivadora y deliciosa, con un toque de dulzura para las nuevas generaciones, mientras que su complejidad satisface a los fieles amantes del destilado.   Ahora llega a nuestro país una nueva expresión: The Balvenie 16 French Oak que refleja el lujo y la sofisticación escocesa, con una personalidad incomparable que abraza una historia donde se rinde homenaje a la excelencia y la pasión por lo artesanal.   Para presentar este extraordinario whisky escocés se realizó una cena donde se fusionaron el mundo del arte y la gastronomía. La reunión se llevó a cabo en una locación que reflejó el universo de The Balvenie, donde su decoración estuvo inspirada en la cebada, uno de los ingredientes clave del destilado.

Los invitados disfrutaron de increíbles platillos desarrollados por Raúl Castillo Cruz “Dexter”, uno de los chefs más destacados de su generación, quién se ha distinguido gracias a su talento, creatividad y destreza.   El menú incluyó: Ostiones con mignonette de cerezas y yuzukosho Crema de hongos com morillas asadas y espuma de pan Alcachofas con foie y salsa de ostión Terrina de cerdo con pistaches y pan brioche Scotch pie con puré de edamames y salsa de carne Banana split Tarta de tomate y helado de menta   Como parte de esta experiencia donde convivieron el arte y la gastronomía, la cena fue servida en una vajilla única e irrepetible proveniente de Ánfora Studio, espacio donde confluyen artistas y tendencias para crear grandes obras, bajo la dirección del diseñador industrial Saúl Rivera.   Las piezas de la vajilla tenían una ilustración plasmada a través del proceso de la vitrificación, creada exclusivamente para la ocasión por el artista plástico mexicano Ricardo García, mejor conocido como Kraken, quien ha puesto su estilo y talento dentro del imaginario urbano mexicano. Su trabajo ha sido expuesto en diferentes murales y exposiciones, además de caracterizarse por diseñar carteles para diversos músicos, festivales y agencias.

The Balvenie 16 French Oak, un lujo para los sentidos   Christiano Protti, embajador de la marca, fue el encargado de presentar The Balvenie 16 French Oak. “El incomparable proceso de elaboración de The Balvenie 16 French Oak lo hace un destilado como ningún otro. Le otorga una sofisticada personalidad, donde sus notas ofrecen un equilibrado aroma y sabor”, comentó.   El roble francés inspiró la creación de The Balvenie 16 French Oak. El embajador estadounidense de la marca de The Balvenie, Lorne Cousin, estaba ansioso por explorar las barricas Pineau de los viñedos franceses de Charentes, después de su visita a la región. Fue él quien le sugirió a David Stewart que deberían experimentar con barricas de roble francés que una vez contuvieron vino tinto Pineau, las cuales son muy raras y mucho más difícil aún que se usen en la elaboración de whisky escocés, lo que se suma a las credenciales premium de la expresión.   En nariz, The Balvenie 16 French Oak tiene acentos ricos y complejos, notas florales ligeras, bellamente equilibradas de flores de loto y geranio, que bailan entre toques de hierba fresca del prado y piel de manzana pelada.   En boca resalta el toque energizante de la cáscara de limón picante y pomelo, que se encuentra con las sutiles notas de las frutas glaseadas y especiadas de la raíz de jengibre. El final es refrescantemente conciso.   The Balvenie 16 French Oak es resultado de un proceso exhaustivo y detallado de 16 años de maduración. Los primeros tiempos reposa en barricas de roble americano que aportan una gran cantidad de especias de vainilla y cálidas notas de miel. El proceso concluye en barricas Pineau, donde se crean notas de toronja energizante, geranio, fruta glaseada y jengibre.   The Balvenie 16 French Oak es fiel a los orígenes de la destilería fundada en 1892 por William Grant, que fusiona la alquimia natural con arte y técnicas entrañables, considerada la última joya de la región de Speyside, en Escocia.   The Balvenie 16 French Oak, un homenaje al lujo y la sofisticación

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Los secretos para un buen maridaje con mezcal

El mezcal es uno de los destilados más representativos de México y es por esa sencilla razón debemos de maridar este suculento licor con una experiencia llena de sabor. Mezcalería Dolores, es un lugar para enaltecer la cultura mexicana y darle al mezcal el lugar que merece dentro del mundo de los destilados compartiendo algunos de los datos más relevantes y diferentes formas de maridarlo.

Existen diversas clases de mezcal, las cuales  dependen de factores importantes como:  El maguey El clima La técnica de destilación El recipiente donde se le deja reposar Entre los gabinetes y repisas de la Mezcalería Dolores podemos encontrar destilados que son originarios de regiones mezcaleras como Coaquimixco, municipio de Chilapa de Álvarez Guerrero, ubicado en el estado de Guerrero; Miahuatlán de Porfirio Díaz, y Santa Catarina Minas pueblos ubicados en el estado de Oaxaca.

México cuenta con muchas regiones mezcaleras, de las cuales encontramos diversas clases de magueyes que nos ofrecen una amplia selección de mezcal, las más populares son: Joven: Tiene un color amarillo claro y es obtenido directamente del proceso de destilación. Reposado: Es amarillo dorado y es almacenado en barricas de encino blanco o roble por lo menos dos meses. Añejo: Es color café ocre porque se somete a un proceso de maduración de por lo menos un año. ¿Pero cómo podemos degustar el mezcal y la  gastronomía mexicana al mismo tiempo?, existe una forma perfecta para maridar los sabores representativos de México, que nos permite potenciar sus notas, gracias a que la comida nacional, realza los sabores que viven dentro de este destilado.  Los tacos de camarón y pollo son perfectos para maridar un gran mezcal joven. En caso de que no seas un fan de los mariscos, los tacos de huitlacoche son ideales para hacer un mix con esta variante.

Por su parte, las carnes rojas como la chistorra, el sirloin, picaña y diezmillo siempre serán los mejores amigos de un añejo. En caso de que no busques combinaciones tan intensas, pruébalas con un reposado. Mezcaleria Dolores, el lugar ideal para darle un besito al mezcal

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4 estilos de uñas de acuerdo a tu personalidad

 

Diciembre está a la vuelta de la esquina y con ella vienen todos los preparativos que nos emocionan, desde decorar la casa hasta preparar snacks navideños. Por supuesto que para esto no debe dejarse de lado el glamour, por ello hoy tenemos para ti algunas ideas de lo que puedes pedir en Sukha Spa a tu manicurista para lucir unas manos hermosas de acuerdo a tu personalidad.

Minimalista Si eres una chica sencilla que piensa que menos es más entonces lo minimalista es perfecto para ti, puedes pedir diseños discretos y elegantes en tonos nude como base y detalles que destaquen en tonos color oro o rojo.

Creativa Aprovecha la diversion de estas fiestas y luce una manicura llena de color con diseños como luces navideñas, copos de nieve, esferas y estrellas. Con estos modelos seguro serás la estrella de tu reunión en estas holidays.

Romantica Dale un toque tierno y suave a tus manos y aprovecha los colores pastel. La tendencia perfecta son las sweater nails, pues tienen un efecto similar a los jerseys de punto, con texturas y formas que nos recuerdan a este tipo de prendas. Si ya tienes identificado tu estilo, tu manicurista podrá realizarte un diseño personalizado de acuerdo a tus gustos y preferencias.

Divertida Una forma de darle un toque divertido y atrevido a tu manicura con gelish es aprovechar el glitter y acompañarlo de algún diseño navideño como caritas de reno, lo que sin duda es una opción fácil, novedosa y muy divertida.

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