La gastronomía de mar es la más buscada de la temporada. ¡Descubre Bellopuerto, ideal para semana santa!

Por tradición, la gastronomía de mar es la más buscada durante la época de cuaresma; por ello, pescados y mariscos son los protagonistas de la temporada. Si buscas platillos deliciosos y sorprendentes, la opción perfecta es Bellopuerto, el clásico de clásicos de Polanco, el restaurante con la gran propuesta gastronómica del chef Paco Martínez.

 

En Bellopuerto se sirven las preparaciones frías, calientes y al cabrón más representativas de los puertos de México, entre los que destacan Guerrero, Veracruz y Sinaloa, por mencionar algunos, que tienen platos perfectos para la época.

6 imperdibles de Bellopuerto

• Pescado a la talla. Tiene el mismo sabor que se sirve en Barra Vieja, pero enriquecido con el toque personal del chef Paco Martínez.

• Tostada habanera con atún fresco. La combinación entre el atún y la cremosa salsa de habanero con mayonesa se complementa con mousse de aguacate 

• Quesabirria de mantarraya. Una creación extraordinaria que combina técnicas e ingredientes como nunca antes.

• Pulpo Chamuscado. Uno de los platillos estrella de la carta gracias a su delicioso sabor y su exacto punto de cocción. 

• Aguachile. Logran el equilibrio perfecto entre su salsa macha y jugo de limón, pídelo con camarones.
  
  
• Lobina de Ensenada. Se puede disfrutar de diferentes formas: con mantequilla, zarandeado, al ajillo o como la pida el comensal.

Quienes tengan apetito de algo más que pescado y mariscos, en la carta también pueden encontrar otro tipo de platillos con el balance perfecto de mar y tierra como la hamburguesa de short rib y pulpo, el taco Tijuana que se prepara con arrachera y camarón acompañado de queso cheddar y pico de gallo o jugo de carne; y la tabla Baja, que incluye camarones, arrachera, pulpo, frijoles y arroz. Para acompañar, Bellopuerto tiene las bebidas ideales que van de la mano de su propuesta gastronómica, las recomendaciones para maridar los platillos van desde coctelería clásica o los tragos de autor como el Bombay Sapphire con rodaja de limón amarillo, Coco Loco servida en el coco natural, Bull de cantina, agua loca, Margarita clásica y Piña colada. Como toque final, el menú de postres incluye preparaciones golosas que serán broche de oro de una gran comida: tarta de higos, plátanos fritos sobre pan francés con helado de plátano frito, pastel de chocolate oaxaqueño y mezcal. También se puede pedir algo delicioso sin azúcar ni gluten.Bellopuerto es el restaurante que hizo evolucionar a la comida de mar. Ha sabido adaptarse a las nuevas tendencias sin olvidar sus raíces y seguir cautivando paladares. Cada uno de los platillos, bebidas y postres cumplen las expectativas de los comensales más exigentes. Dale rienda suelta a tus antojos. ¡Bellopuerto, el lugar para disfrutar la cuaresma!

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¿Mexicanos con el peor balance vida-trabajo? Empresas y empleados buscan mejores oportunidades laborales

• Los empleados en México piden a las empresas oportunidades de desarrollo profesional, un mayor sueldo y prestaciones, mientras que las empresas buscan perfiles con ciertas habilidades

Las recientes propuestas en el Senado para reducir la jornada laboral y aumentar el periodo vacacional, han sacado a la luz lo que todos sabemos, los empleados mexicanos tienen largas horas de trabajo por lo que no tienen tiempo para dedicarle a su familia o actividades personales.

A esto le sumamos que a raíz de la pandemia la forma en que trabajamos cambió significativamente, llevando a empresas y empleados a evaluar las condiciones laborales y buscar un cambio que se ajuste al contexto en el que vivimos.

“Suele ser complicado lograr un balance vida-trabajo, sin embargo, hoy en día se está viviendo un movimiento para generar políticas y beneficios adicionales a las prestaciones de ley para cuidar el bienestar de los colaboradores, más allá de solo recibir un aumento de sueldo. Las empresas deben dar incentivos que impacten directamente en mejorar su calidad de vida”, comparte Pablo Menchaca, director de Recursos Humanos en Up Sí Vale.

Salario justo sí, pero también Salario Emocional

Para los trabajadores el equilibrio entre el trabajo y la vida personal se ha vuelto prioridad dentro de las especificaciones para conseguir un nuevo empleo. Según el estudio “Búsqueda de Empleo por Internet en México 2021”, entre los principales factores que los candidatos toman en cuenta para aceptar un empleo son: oportunidades de desarrollo profesional, un mayor sueldo, prestaciones de ley, balance entre vida personal y laboral, y un buen ambiente laboral.

Ya no solo se trata de percibir un salario justo, sino de tener mejores condiciones, mayor flexibilidad en horarios y permisos, capacitaciones e incentivos que los motiven a un mejor desempeño, lo que hoy en día se conoce como el Salario Emocional. De acuerdo con datos de Up Sí Vale, empresa de soluciones financieras, 9 de cada 10 de sus usuarios declararon que las prestaciones extras que les dan sus empresas influyen para que permanezcan en ellas.

Leyes en favor de la calidad de vida y la productividad

De los 34 países que forman parte de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), en el ámbito laboral, México destaca porque se trabaja 24% más que el promedio de los países miembros (2,128 horas anuales), además de ser de las naciones que menos vacaciones otorga (6 días en el primer año). Lo que dista muchos de países como Canadá, Reino Unido o Dinamarca quienes son más productivos a pesar de laborar menos, ratificando que trabajar más horas y más días no precisamente equivale a ser más productivos.

Según el Instituto Mexicano de Seguro Social (IMSS) señala que el 75% de los mexicanos padece fatiga por estrés laboral, superando a países como China y Estados Unidos. Un creciente padecimiento que provoca una saturación física y/o mental en el trabajador por las largas jornadas laborales, desencadenando una reducción en la productividad y descenso en la calidad de vida.

Las recientes propuestas en el Senado no son algo aislado, las normas que buscan proteger la calidad de vida de las personas son parte de una tendencia mundial en la que a México le urge ponerse al día. De ahí el surgimiento de normativas que mejoren la calidad de vida de los trabajadores, como la NOM-035, la cual establece que las empresas deben otorgar prestaciones que ayuden a identificar y prevenir factores de riesgo psicosocial; o la NOM-037 enfocada en regular las condiciones de seguridad y salud en la modalidad home office.

Sin embargo aunado a esto es importante cambiar la cultura laboral de raíz para que las empresas entiendan que estas nuevas normativas y tendencias son también para su beneficio y que existen muchas alternativas para aplicarlas de forma exitosa también para su beneficio.

Las empresas también ganan

Adecuar las leyes y prestaciones según las necesidades de empresas y empleados se traduce en un ganar-ganar para ambas partes, no solo se logra un mayor rendimiento en la operatividad, también se construyen mejores espacios de trabajo, en donde los colaboradores se sientan un elemento importante.

De acuerdo a una encuesta de usuarios de Up Sí Vale el 50% de los empleados dice que los incentivos adicionales lo hacen sentirse motivado y le dan más ganas de hacer su trabajo, mientras que el 48% dice que lo hacen sentir valorado; solo al 2% le son indiferente. Para las empresas esto se traduce en una mejora en la operación así como la retención del mejor talento.

Es importante que las empresas tengan en cuenta que los programas de compensación como los vales de despensa, apoyos para el home office o transporte, asistencias médicas, entre otros, además ayudar a cumplir con las nuevas normatividades, también se pueden recibir beneficios administrativos y fiscales, si se hace correctamente, y no tienen porqué incurrir a altos costos.

Algunos cómo el Adelanto de Nómina, por ejemplo, pueden ser gratuitos y otros como los vales de despensa o la gasolina son deducibles de impuestos. Además de que están disponibles tanto para grandes empresas, para PyMEs y emprendedores que inician su propio negocio.

“Las prioridades, las leyes y las empresas han cambiado, no podemos quedarnos atrás; en Up Sí Vale hemos visto como una vez que tanto empleados como empresas incorporan estos beneficios a su operación entienden el valor que estos tienen en su gestión, sus finanzas y sobre todo su calidad de vida y cultura organizacional”, finalizó Pablo Menchaca.

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Ford mantiene el motor encendido: la educación, nuestra prioridad

Hoy sabemos que la educación es el motor que mueve y transforma a la sociedad. Por ello, con gran orgullo Ford de México, en conjunto con el Comité Cívico de Ford y sus Distribuidores, celebran 55 años de compromiso impulsando el motor que mueve a la sociedad: la educación.

En el marco de esta celebración y como agradecimiento a la gran labor que realizan los más de 2,700 docentes de las 212 escuelas públicas primarias Ford construidas y donadas por ambas organizaciones, los directivos de Ford de México se unen al festejo de una manera muy especial y enriquecedora, con el firme objetivo de aportar desde sus áreas de experiencia para mantener encendido este motor.

A través de una serie de videos, los ejecutivos de las diferentes áreas de Ford de México, así como los distribuidores Ford involucrados en la educación compartirán sus buenas prácticas desde el área de especialidad que representan, así como también, el desarrollo de temas que, a lo largo de su carrera profesional, han sido base para su desempeño, con el fin de brindar sus conocimientos a los directivos y profesores y enriquecer así las capacitaciones que hoy en día reciben.

Adicional a beneficiar a los docentes de escuelas Ford, esta serie de videos estará disponible también para el público en general, con lo cual Ford busca impactar en la vida de más personas a lo largo del país, como parte de su programa en beneficio de la educación.

Las breves cápsulas de capacitación abordan aspectos que son de suma importancia en la vida de las personas más allá de clases o de materias convencionales; Ford de México busca abordar temas de trascendencia que les permitan mejorar sus actividades en el día a día de una manera sencilla.

A continuación, Ford de México presenta las primeras dos entregas de esta serie de videos educativos:

Micro hábitos

De la mano de Marcos Pérez, director de Desarrollo de Producto de Ford de México, conviértete en esa persona que necesitabas cuando eras niño.

Marcos nos explica como por medio de pequeños pasos podemos cambiar y formar importantes habilidades que nos permitan impactar de forma mayor y más positiva nuestra vida, pues los micro hábitos son tan sencillos que no resulta complicado llevarlos a cabo.

Inteligencia emocional

Mejorar nuestras relaciones personales y laborales, conocer los tipos de inteligencia y las habilidades a desarrollar son herramientas que nos brinda la teoría de la inteligencia emocional.

Esta metodología es explicada por Benjamín Buzo, director de Contabilidad de Ford de México, que además de los aspectos teóricos, nos enseña a ponerla en práctica desde el principio del video.

En las próximas semanas, los siguientes capítulos de estas pláticas serán publicadas cada 15 días en las redes sociales del Comité Cívico de Ford y sus Distribuidores:

·         Facebook

·         Youtube

Toma de decisiones

¿Alguna vez te has enfrentado a una situación en donde no sabes qué decisión tomar o qué hacer? Si tu es respuesta es sí, te invitamos a ver el video de Lucien Pinto, director de Mercadotecnia y Ventas de Ford de México, donde nos explica el proceso a través del cual podemos identificar nuestras habilidades, potencializarlas y así tomar la decisión correcta para lograr aquello que nos proponemos.

Taller de crédito general

Dentro del mundo del crédito, a veces hay muchos términos y aspectos desconocidos o difíciles de entender. ¿Qué es un crédito? ¿Cuántos tipos de crédito existen? ¿Cuáles son las recomendaciones previas a su contratación? Son solo algunas de las preguntas que Mónica Marroquín, directora de Ford Credit México, detalla de una forma sencilla y clara los aspectos básicos en torno al tema.

Estos materiales audiovisuales son los primeros de una serie que continuará a lo largo del año, en agradecimiento a todos aquellos que han permitido que Ford y el Comité Cívico de Ford y sus Distribuidores continúen con el legado de impulsar la educación en el país y a preparar a más de 1.6 millones de estudiantes exitosos.

¡Gracias por llevar la educación de México aún más lejos!

En Ford de México se crean más que vehículos; construye sueños, talentos y metas, pero, sobre todo una mejor calidad de vida y un mejor futuro. Espera nuestras siguientes entregas en los próximos meses.

https://www.youtube.com/watch?v=-Xn9MH0AeWo

https://www.youtube.com/watch?v=dlksEW60Wg8

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Empresa mexicana que no genera desechos electrónicos

Margules Group, empresa mexicana dedicada a la creación de equipos de sonido de alta gama, reafirma su compromiso con la innovación y sustentabilidad al recordar a los apasionados de la música que, desde su conceptualización, todos los productos son diseñados para tener un ciclo de vida continuo y sumarse con ello a la economía circular, disminuyendo la generación de residuos para el planeta.

Si bien el concepto de economía circular es reciente, desde hace 25 años, la filosofía Margules ha estado enfocada en el aprovechamiento de los recursos en todas las fases de vida de los productos que fabrica, evaluando el impacto ambiental desde el diseño, hasta las materias primas utilizadas. Recursos que podrán ser reutilizados.

A continuación, Margules comparto algunas de las formas en que aprovecha los recursos en cada uno de sus procesos de fabricación y equipos:

• Los equipos Margules tienen un núcleo analógico diseñado para un ciclo de vida continuo, complementados con tecnologías y conexiones que van evolucionando y quedan en desuso a lo largo de los años. Ante este proceso Margules actualiza los equipos para tener las tecnologías de vanguardia, mientras que la parte analógica sigue siendo funcional.
• Margules ofrece a sus clientes tomar a cuenta el equipo que ya se tiene, el cual es valuado y tomado como pago para un modelo nuevo o superior.
• El equipo tomado a cuenta es analizado, reacondicionado y recertificado en el laboratorio Margules para darle una nueva vida con otro cliente que esté en busca del “sonido seductor”.
• Para Margules, el valor de sus productos radica en la durabilidad, por esta razón garantiza las piezas de repuesto de altavoces pasivos y electrónicos no digitales por un periodo de cinco años, y da servicio garantizado de por vida.
• Además cada sistema de audio Margules, elaborado a mano y con atención al detalle, utiliza exclusivamente maderas sustentables y sostenibles provenientes de comunidades de la Península de Yucatán; generadas a partir de la reforestación contínua. Esta acción también contribuye al desarrollo regional y evita la tala clandestina.
• En cuanto a la tecnología utilizada para trabajar, como computadoras y electrónicos, Margules dona a diferentes escuelas equipos de cómputo previamente actualizados para que puedan ser utilizados por estudiantes en situaciones vulnerables.
• Los espumosos utilizados para el empaquetado son donados para ser reutilizados con una ONG para crear camas para perros. Así, absolutamente nada se desperdicia.

Al ser participante activo en la economía circular, Margules busca contribuir con la disminución de los desechos electrónicos (e-waste) que, de acuerdo al informe Global E-waste Monitor 2020, en el mundo generaron 53.6 millones de toneladas de basura electrónica, de las cuales sólo fue reciclado el 17.4%.

Este 2021, Margules no sólo se enorgullece de ser la empresa mexicana en sistemas de sonido con mayor reconocimiento a nivel internacional, sino de formar parte una nueva y necesaria economía global que entiende al lujo desde una perspectiva sustentable.

Efecto Margules #SoundDopamine

Para más información, por favor ingresa a: https://margules.com

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Conducir una leyenda o verla pasar: regresa Mustang Mach 1 a México

• Después de 17 años regresa Mustang Mach 1 con nuevo diseño y un motor de 5.0 litros V8 con 480 caballos de fuerza y 420 lb-pie. de torque
• Combina lo mejor de Mustang GT, Shelby GT350 y Shelby GT500 para entregar un desempeño inigualable y conquistar las pistas
• Mustang Mach 1 disponible en 7 colores, toma diferentes elementos del modelo original como la parrilla

Después de 17 años, Ford de México anuncia el regreso del Mustang Mach 1 al país, con un motor de 5.0 litros V8, añadiendo piezas del Shelby GT350 y Shelby GT500, así como todo el poder de Ford Performance, convirtiéndolo en el Mustang Mach-1 con mayor capacidad en las pistas.

En busca de la velocidad

Las raíces de la compañía dentro del sector aeroespacial sólo fomentaron el deseo de Henry Ford de entregar vehículos más rápidos, veloces y potentes. Es por esto que, en honor a Chuck Yeager, la primera persona en romper la barrera del sonido, la firma del óvalo azul empezó a desarrollar en 1969 un vehículo con el objetivo de romper los records de velocidad: Mach 1

Estos autos creados para competir establecieron 295 récords de velocidad y resistencia, gracias al manejo único que caracteriza a Mach 1 y fue victorioso en diversas competencias en los años ‘69 y ’70, como los Campeonatos de Rally de Fabricantes de la SCCA.

El nuevo Mach 1 acorta la distancia entre el Mustang GT y Shelby®, ofreciendo un motor V-8, mejoras aerodinámicas únicas, suspensión apta para competencia y una cabina enfocada al conductor.

El pony se adueña de la pista

El nuevo Mustang Mach 1 está desarrollado para convertirse en el Mustang de 5.0 litros con mejor desempeño en pistas gracias a su motor V8 especialmente calibrado, que entrega 480 caballos de fuerza a 7,000 rpm y 420 lb-pie. de torque a 4,600 rpm, así como una transmisión manual de 6 velocidades Tremec^TM alineada con el sistema de refrigeración de aceite, ambos provenientes del Shelby GT350. Adicionalmente integra el embrague de doble disco y el cambio de corto alance del Mustang GT.

Asimismo, la suspensión MagneRide^®, diferencial TORSEN con relación de eje de 3.76, el ajuste de Chasis y la Barra Estabilizadora Trasera Únicos para Mach 1 harán que este modelo destaque en los circuitos ya que le entregan un mejor control del vehículo, agarre y aceleración lateral al conductor.

Diseño inspirado en el legado

La parrilla del Mustang Mach 1 toma elementos del modelo original con una malla tridimensional, nariz de tiburón, lámparas falsas al estilo de 1969, así como el Pony color gris exclusivo. Por su parte, los detalles en color metálico gris Mach 1 y negro alrededor del coche retoman las líneas del modelo clásico. Otros detalles en el Mach 1 son:

• Emblemas Laterales y Traseros color Gris Mach 1
• Tapas de los Espejos Laterales Eléctricos con Proyección de Insignia Mustang color Gris
• Fascias Delantera y Trasera con Detalles Grises Únicas de Mach 1
• Gráficos en Cofre y Laterales exclusivos
• Rines de Aluminio de 19 Pulgadas en Negro
• Spoiler Trasero Color Gris

Mustang Mach-1 combina a la perfección el performance y el confort, al recibir a los conductores con asientos delanteros deportivos Recaro^® de una pieza con 4 posiciones, calipers Brembo delanteros que mejoran su desempeño en carretera, un sistema de escape con válvula activa que permite controlar el volumen del rugido del vehículo al acelerar al máximo, volante deportivo forrado en piel con Controles de Velocidad, audio y ajuste de inclinación/profundidad, palanca de velocidad con bola tipo de billar blanca.

Asimismo, este legendario vehículo incorpora por primera vez un Clúster de Instrumentos Digital de 12 Pulgadas que proporciona información del automóvil dependiendo de las necesidades del momento. El tablero se complementa con las TrackApps^®, conjunto de aplicaciones incorporadas que permiten conocer el desempeño en la pista, que incluyen un acelerómetro, temporizador de aceleración, cuenta regresiva, desempeño de frenado, bloqueo del eje delantero para calentar las llantas y control de lanzamiento.

“Mustang es una de las marcas más queridas en el mercado mexicano, tanto así que las ventas de los modelos de más alto desempeño superan nuestras expectativas y esperamos que con este renovado, y a la vez clásico, ícono que presenta ahora muchas características que lo hacen ideal para pista, los clientes tengan un nuevo preferido”, mencionó Lucien Pinto, director de mercadotecnia y ventas de Ford de México.

Además, como parte de la familia Ford, este modelo recibe lo mejor de la tecnología de los Mustang actuales con SYNC^® 3 con Pantalla Táctil de 8 Pulgadas con Applink^®, Apple Carplay^® y Android Auto^®, complementado por su módem FordPass^® Connect con Wi-Fi. Además, cuenta con Acceso Inteligente sin Llave con Encendido de Motor con Botón, Apertura de Ventanas Remota, Apertura Universal de Garage, Espejos Retrovisores Electrocrómicos y Limpiaparabrisas con sensor de lluvia.

La nueva leyenda de Mustang Mach 1 llega a México para desafiar todos los circuitos en 7 colores disponibles: Azul Eléctrico, Negro Ocaso, Naranja Tornado, Rojo Racing, Plata, Blanco Oxford, así como Amarillo Icónico y ya está disponible en los distribuidores Ford de la República Mexicana, con un precio de $1,180,000 pesos.

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‘Hey Google’, llévame a casa: Waze integra al Asistente de Google en español

• La integración del Asistente de Google, además de México, se realizó en Brasil, España y Francia
• Los usuarios de dichos mercados ahora podrán utilizar las herramientas de la app mediante comandos de voz

Waze, la plataforma que alberga a la comunidad más grande de conductores en el mundo, anunció la integración del Asistente de Google en México, completamente en español, así como en algunos otros nuevos mercados. A partir de hoy, los usuarios del país, junto con los wazers de Brasil, España y Francia, podrán utilizar en sus respectivos idiomas las funciones de Waze mediante una modalidad de manos libres, todo mediante comandos de voz y asistidos por Google.

Este lanzamiento se da en seguimiento a la integración del Asistente de Google en inglés, que fue anunciada durante el evento anual Waze On.

La integración del Asistente de Google en los países antes mencionados está disponible para usuarios de Android e iOS. Para utilizarlo, únicamente deberán mencionar el comando “Hey Google” y así tendrán acceso a información sobre el tráfico, datos sobre incidentes; navegar por el mapa; buscar ubicaciones; entre otro tipo de consultas.

Todo lo anterior, se puede hacer sin necesidad de salir del mapa de Waze y sin quitar las manos del volante. Los usuarios de Android también podrán usar esta integración para programar una cita o evento en su Calendario de Google, reproducir música, además de hacer y recibir llamadas telefónicas.

“Esta integración del Asistente de Google refuerza el compromiso de Waze por brindar a los usuarios una experiencia de manejo más fluida”, dijo Nathanaelle Klein, gerente de Producto de Waze. “Después del exitoso lanzamiento para usuarios en mercados angloparlantes, nos sentíamos muy emocionados por ayudar a más personas a optimizar sus navegaciones con esta herramienta. Ahora, todos los usuarios de Waze en México, Brasil, España y Francia podrán acceder a esta opción de manos libres cuando usen nuestro mapa para minimizar las distracciones y asegurar que tengan un viaje aún más seguro, sin quitar la vista del camino”.

Para obtener más información, visite Waze.com.

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Vino ¿en la carrera para combatatir al COVID-19?

A lo largo de la historia, la ciencia ha demostrado los múltiples beneficios que una copa de vino puede tener en la vida y cada vez se van sumando más descubrimientos científicos sobre los beneficios de las vides y sus deliciosos frutos.

Por ejemplo, industrias como la cosmética han encontrado en la piel de las uvas un potente compuesto para retrasar el envejecimiento, el resveratrol, que además se asocia a la longevidad. Y en años recientes, estudios de la Universidad de Barcelona descubrieron que los flavonoides ayudan a reducir los efectos de los rayos ultravioleta en la piel.

La lista de beneficios del vino es inmensa y va desde mejorar la salud cardiaca por ser rico en vitamina E, hasta reducir el riesgo de enfermedades de las vías urinarias por sus propiedades antioxidantes y astringentes. Además de ayudar a reducir el colesterol, por ser alto en polifenoles, que en palabras de doctores de la Clínica Mayo, ayudan a cuidar los vasos sanguíneos y evitan la formación de coágulos.

A la lista de investigaciones en torno al vino, este año se suma un estudio que apoya la hipótesis de un efecto protector de los compuestos del vino en contra del virus Sars-Cov2

El estudio titulado “El ácido tánico suprime el SARS-CoV-2 como un inhibidor dual de la proteasa principal viral y la proteasa celular TMPRSS2”, publicado por el biólogo molecular Mien-Chie Hung, argumenta que: “In vitro, el ácido tánico presente en las uvas y también en el vino, inhibe dos enzimas clave del coronavirus, que al entrar en contacto, este último ya no puede penetrar en las células humanas”.

“De todos los compuestos de la naturaleza que hemos probamos en el laboratorio, el ácido tánico ha sido el más efectivo", señaló Mien-Chie Hung, también presidente y profesor del Departamento de Oncología Molecular y Celular del Centro Oncológico MD Anderson de la Universidad de Texas, quien además recordó los excelentes resultados obtenidos con tratamientos experimentales con ácido tánico en 2003 durante la pandemia del SARS.

Este estudio científico sigue en proceso y es uno de los más entusiastas en la lucha contra la enfermedad del covid-19. Mientran se esperan resultados tangibles del estudio, qué mejor que una copa de vino mexicano, como los que forman parte de Soy Vino Mexicano.

Soy Vino Mexicano es el proyecto que reúne a toda la cadena productiva de vinos mexicanos, tiene una gran variedad de productos elaborados por vinícolas de 14 regiones, diseñados para disfrutarse en cualquier momento.

¡Salud con vino mexicano!

Para más información de #SoyVinoMexicano, por favor visita sus redes sociales:

https://www.instagram.com/soyvinomexicano/

https://www.facebook.com/soyvinomexicano

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Agilidad en tiempos de Pandemia

Escrito por Cesar Palomar Hernandez, Director Ejecutivo de Go-Productivity

Desde el surgimiento de la pandemia, se ha reconocido este entorno como “el más volátil, incierto, complejo y ambiguo al que nos hemos enfrentado desde hace un par de años”. Este tipo de ambiente incontrolable se conoce como VUCA, un término inicialmente utilizado en los noventa por soldados americanos para la predicción, planeación y preparación estratégica de todo tipo de situaciones que puedan causar disrupción. En esta nueva realidad, las empresas saben que para enfrentar entornos de negocio VUCA necesitan más que sólo equipos de alto rendimiento, sino también equipos ágiles que puedan prevalecer y ser resilientes.

El concepto “empresa ágil” remonta a hace más de veinte años, cuando organizaciones de todo el mundo se sentían frustradas por el pobre resultado de sus iniciativas tecnológicas. Tal situación derivó en un movimiento para mejorar la calidad del software, abrazando la incertidumbre de requerimientos cambiantes, usando iteraciones cortas para acelerar las entregas y buscando que la simplicidad y la colaboración de equipos multidisciplinarios atendieran los retos de negocio, colocando la satisfacción del usuario como la mayor prioridad.

Desde entonces, empresas que buscan velocidad, innovación y mayor enfoque en el cliente han implementado agilidad en muchas o hasta en todas las áreas de la organización. Los marcos ágiles nos hablan de una manera de pensar en equipo durante flujos de trabajo, involucrando valores que nos ayudan en la toma de decisiones. Los cuatro valores del “Manifiesto Ágil” nos recuerdan la importancia de priorizar individuos e interacciones sobre los procesos y herramientas, la utilización de software sobre documentación, la colaboración del cliente sobre negociación de contrato, y el responder ante el cambio sobre seguir un plan.

Por ende, la mentalidad ágil nos ofrece beneficios en temas de ritmo y movimiento del trabajo, la habilidad de poder cambiar y ajustarnos rápidamente, y el empoderamiento para tomar decisiones en el momento. De hecho, de acuerdo a la empresa, DeltaMatrix, los equipos ágiles son 25% más productivos que los equipos tradicionales. Esto se debe a que permite que el equipo se enfoque en una tarea a la vez en proyectos grandes y demandantes, y no abrumarse con muchas actividades que los llevará a una mayor desorganización y riesgo de no cumplir con la calidad y tiempos que se necesitan. Mientras que un equipo de trabajo tradicional trabajará en varios aspectos del proyecto al mismo tiempo, el equipo ágil se enfocará en un área particular, teniendo fechas límites para concluir e iterar.

Para incorporar la agilidad en tu empresa puedes empezar por establecer tiempos fijos o fechas límites para el cumplimiento de actividades clave, inspeccionar y adaptar la calidad del trabajo, reflexionar sobre lo realizado y aprender mejores prácticas, llevar una organización sobre lo que necesita cumplirse, priorizando la lista de tareas y haciendo una tarea a la vez, y considerar el desarrollo de nuevos productos o servicios que se enfocan en el cliente. Esto se puede lograr mediante prácticas ágiles como:

1. Scrum

Marco que se utiliza para desarrollo de iniciativas con roles, eventos, artefactos y reglas a lo largo de las fases que dividen el proceso de dicho marco. Permite romper paradigmas, además de mejorar y potenciar el trabajo en equipo.

2. Kanban

Método que define, gestiona el flujo óptimo de trabajo y mejora la entrega de valor y promueve el cambio incremental. Incluye valores, principios y reglas que van de la mano de técnicas como el uso del tablero Kanban, limitación del trabajo en progreso, y seguimiento al trabajo.

3. Design Thinking

Estrategia para el desarrollo innovador de productos y servicios que le agrega valor al cliente y apunta a cubrir un punto de necesidad en el mercado.

Aplicar estas prácticas y efectuar esta mentalidad que hoy en día es más que necesaria para sobrevivir el impacto de la pandemia puede parecer agobiante. Sin embargo, todo es más fácil cuando se cuenta con apoyo, particularmente de expertos en la materia, que pueden guiarte en el proceso hasta que veas los frutos y resultados de ese esfuerzo. Go-Productivity cuenta con talleres y cursos virtuales que pueden ayudar a tu empresa a aumentar sus niveles de productividad y ser resilientes ante cualquier situación.

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