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jueves, 10 de diciembre de 2020

La vinícola mexicana Pozo de Luna obtiene con cuatro premios internacionales durante el 2020

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Pozo de Luna, la vinícola boutique de San Luis Potosí que se caracteriza por realizar procedimientos artesanales en sus viñedos con la implementación de tecnología de última generación en su bodega para ofrecer vinos de expresión auténticamente potosina, recibió este año cuatro galardones.
 
Pozo de Luna destaca no sólo en México, sino en el mundo por la calidad de sus vinos tintos, los cuales tienen una crianza de 14 meses de barrica nueva y 26 meses de reposo en botella, logrando en total una crianza de 40 meses, siendo un elemento distintivo en el panorama del vino a nivel nacional.
 
Durante la edición 27 del Concours Mondial Bruxelles, que tiene como propósito reconocer y diferenciar la calidad de los vinos procedentes de todos los rincones del mundo; se otorgó la Gran Medalla de Oro Pozo de Luna Malbec 2015, como Vino Revelación de México; considerado el mejor Malbec de todo el concurso, incluso por encima de los argentinos y franceses.
 
Asimismo, el pasado mes de agosto, la etiqueta Pozo de Luna Viognier 2019 se hizo acreedora a la Medalla de Bronce en el International Wine & Spirits Competition (IWSC), evento realizado en la ciudad de Londres, en donde fue catalogado como uno de los mejores 12 vinos de su clase a nivel global.
 
También en el certamen IWSC, Pozo de Luna Merlot 2015 triunfó como el Mejor Merlot de México y fue elogiado por sus notas características de ciruelas y cerezas maduras mezclada con notas herbales sobresalientes, trasfondo animal y sus taninos suaves y balanceados. En tanto, la prestigiosa publicación Decanter World Wine Awards entregó la Medalla de Bronce a Pozo de Luna Syrah 2015.
 
Pozo de Luna aporta a la industria vinícola mexicana una variedad de vinos sofisticados, completamente distintos a los de otras regiones gracias a las condiciones únicas de su terroir el cual se caracteriza por su clima semidesértico y microclima propio compuesto por madrugadas de neblina, mañanas frescas y tardes soleadas.
 
La tradición vinícola de Pozo de Luna se sustenta por la pasión y excelencia de las manos que día a día elaboran vinos excepcionales a partir de uvas Syrah, Merlot y Malbec, fusionándose a la perfección con la experiencia del enólogo Dr. Joaquín Madero Tamargo acompañado de un equipo de trabajo, con el objetivo de lograr que cada botella sea una experiencia única.
 
Visita la tienda en línea de Pozo de Luna y disfruta de las cuatro etiquetas de vino reconocidas internacionalmente este 2020.

Acerca de Pozo de Luna
Pozo de Luna es una empresa productora de vinos de excelencia con una expresión auténticamente potosina y de un estilo distinto al de otras regiones. Al ser un viñedo propio, de aproximadamente 15 hectáreas, Pozo de Luna tiene el control de todo el proceso del vino, desde la plantación de la vid, su paso por la bodega y su reposo en botella.
 
Pozo de Luna se ubica en el municipio de Soledad, a 1,870 metros de altura sobre el nivel del mar; el clima semidesértico y el microclima propio del viñedo hacen que la producción de vinos sea única. Su portafolio está integrado por vinos tintos Single Vineyard (MalbecSyrahMerlot) y un blend (Cabernet, Merlot y Syrah), así como  blancos (Sauvignon Blanc y Viognier) y rosado (Nebbiolo). Asimismo, esta vinícola ha sido galardonada con premios nacionales e internacionales, siendo el más reciente el Gran Oro obtenido en el  Concours Mondial Bruxelles 2020.

Para más información sobre Pozo de Luna, por favor visite www.pozodeluna.mx/

lunes, 23 de noviembre de 2020

Se inaugura la tienda on line con lo mejor de la la industria vitivinícola de México

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Llega la temporada perfecta para descubrir vinos de las 14 regiones vinícolas que existen en el país y que están más que listas para sorprender con propuestas excepcionales que reflejan la pasión y conocimiento por las vides y el terroir a través de Soy Vino Mexicano. 

Soy Vino Mexicano, proyecto que promueve, fortalece y educa sobre la cultura vitivinícola que ofrece al mundo los terroirs mexicanos tan peculiares y diferentes al del resto del mundo, invita a los entusiastas de esta bebida a conocer las promociones y descuentos que estarán vigentes del 5 al 20 de noviembre en su tienda on line. 

Soy Vino Mexicano comparte una lista sus bogas para adquirir estos grandes y finos vinos para los amantes de tan amable bebida:

Encuentra estos y otros espectaculares vinos nacionales en la tienda de Soy Vino Mexicano. ¡Es momento de descubrir la vasta cultura vinícola que se desarrolla en nuestro país y que ostenta un puesto privilegiado a nivel internacional! 

Para más información de #SoyVinoMexicano, por favor visita sus redes sociales: 

lunes, 20 de julio de 2020

Soy Vino Mexicano, el proyecto que une a toda la cadena productiva vitivinícola

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Soy Vino Mexicano es un proyecto creado por el sommelier Ariel Morales con el objetivo de promover, fortalecer y educar sobre la cultura vitivinícola nacional; el cual cuenta con la participación de productores de seis regiones, enfocados en colocar al vino mexicano en el escaparate local e internacional.

¡Las vid nacional promete frutos! Con la preferencia del vino mexicano en el panorama de los mejores de Latinoamérica, gracias a sus innovaciones y excelencia, sin duda el incremento en el consumo nacional es una muestra de la solidez de la industria vinícola mexicana. 

De acuerdo al Consejo Mexicano Vitivinícola, el consumo del vino hecho en México está en ascenso, tan sólo en la última década creció un 20 por ciento. Sin embargo, el consumo anual per cápita se encuentra cercano a los 960 ml., mientras que en otros países de la región oscila entre los 20 y 45 litros.

“Conozco muy bien la calidad del vino mexicano y la pasión con la que es producido. Hace un par de meses vi la necesidad de conectar a todo el engranaje vitivinícola del país para cambiar percepciones y traspasar fronteras sobre este maravilloso producto. La respuesta de productores, sommeliers, enólogos, chefs y restaurantes para crear sinergia ha sido increíble”, explica Ariel Morales.

Soy Vino Mexicano surge este 2020, tras meses de gestación y en medio de la contingencia sanitaria por covid-19, como un proyecto que reúne a toda la cadena de producción de vino para compartir con el mundo su calidad e inocuidad.

Cada etiqueta de vino mexicano representa el trabajo de cientos de mexicanos de las regiones vinícolas de Querétaro, Coahuila, Chihuahua, Aguascalientes, Guanajuato y Baja California. Soy Vino Mexicano cuenta las historias de estas extraordinarias personas y su pasión por lograr la excelencia en cada botella. 

Trabajando de la mano con más de 50 bodegas, sin importar cuán grandes o pequeñas sean, Soy Vino Mexicano se enfoca en generar alianzas estratégicas para llegar a un número cada vez mayor de consumidores, los cuales sientan orgullo por compartir en su mesa vinos mexicanos que mezclan tradición e innovación.

Soy Vino Mexicano promueve el diálogo sobre el gran legado del vino nacional y su evolución, construido a base de historias dignas de contarse y que hoy más que nunca debemos brindar por ellas. 

Para más información de #SoyVinoMexicano, por favor visita sus redes sociales:

lunes, 15 de junio de 2020

Gran Reserva Tarapacá, los vinos que celebran la gastronomía y cultura de México

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  • Vinos multipremiados que maridan a la perfección con platillos emblemáticos de México
  • Un portafolio completo para celebrar lo cotidiano y lo extraordinario





Viña Tarapacá se encuentra ubicada en el corazón del Valle del Maipo – el cual es considerado actualmente como uno de los más prestigiosos para elaborar vinos tintos en Chile. Éste, comprende un total de 2.600 hectáreas, de las cuales 611 son viñedos plantados, bordeados por el Río Maipo y rodeados por extensiones de la cordillera de los Andes. 

Con un portafolio muy completo y multipremiado a nivel internacional, Viña Tarapacá ofrece al mercado mexicano extraordinarias opciones que además, maridan a la perfección con la también reconocida internacionalmente cocina mexicana.

La elegancia de Gran Reserva Tarapacá, de uva Carménerè o Cabernet Sauvignon, lo consolida como número 1 en el segmento Premium de México, lo mismo combina a la perfección con platillos como cochinita pibil o res al chilmole, que con una barbacoa. Gran Reserva Tarapacá de uva Cabernet Sauvignon destaca por un color rubí intenso y sabor equilibrado, de taninos suaves, maduros y de buena longitud, mientras que el de uva Carménerè enamora con su tono granate, cuerpo y taninos maduros y suaves. 

Sebastián Ruiz, enólogo en jefe de Gran Reserva Tarapacá, es el encargado de crear estos extraordinarios vinos, con dedicación y vanguardia. Sebastián ha visitado varias veces México, y disfrutado de la riqueza gastronómica de nuestro país, con lo cual ha enriquecido su visión hacia uno de los mercados más importantes para la viña. Ha sido tal la aceptación de Gran Reserva Tarapacá en México, que la viña desarrolló un proyecto único y muy vanguardista: un recorrido en realidad virtual 360º. A través de la plataforma digital disponible para todos en www.tarapaca360.com podrás viajar con Sebastián Ruiz a Chile, donde él mismo te muestra parte de las actividades cotidianas en la viña, además de descubrir la emblemática casona construida en 1927 con un estilo toscano. 

La casona acompaña a cada una de las botellas que atesoran este vino excepcional, botellas con un valioso distintivo de diseño único para celebrar las simples y extraordinarias cosas de la vida. James Sucklin otorgó en 2018 la calificación de 93 puntos, mientras que Wine Spectator lo calificó el mismo año con 91 puntos, excelentes puntajes a nivel mundial. 

En México, contamos además con la suerte de disponer de la línea completa de Gran Reserva Tarapacá, con sus versiones Reserva y Varietal, a través de las cuales se capitalizan los atributos de elegancia y distinción propios del Gran Reserva, pero con toques más frutales y pensados para el consumo cotidiano. Los vinos Reserva se encuentran disponibles en uva Carménerè, Merlot, Chardonnay y Cabernet Sauvignon. Mientras que los Varietales están disponibles en Merlot, Sauvignon Blanc y Cabernet Sauvignon. Con ellos, el enólogo da muestra de sabores y aromas de las uvas en su máxima expresión, otorgando balance y la correcta estructura para una experiencia muy agradable en el paladar.

Pero no todo acaba ahí, Gran Reserva Tarapacá ha pensado en todos los momentos especiales de tu vida, desde los cotidianos y hasta las grandes celebraciones, por ello cuenta además con Ediciones Especiales, que representan la máxima calidad en vinos, dignos de compartir en los momentos más especiales. Tal es el caso de la Edición Aniversario 140 años, con destellante color rojo carmesí, de elegante sabor, con taninos finos y firmes. Una selección de las 140 mejores barricas dieron como resultado este magnífico vino ensamble de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Mirador y Syrah. Así mismo, existen en México dos ediciones especiales de Gran Reserva Tarapacá: Etiqueta Negra y Etiqueta Azul. El Etiqueta Negra es de taninos presentes y redondos, es equilibrado y de buena longitud, mientras que Etiqueta Azul ofrece una estructura firme y aterciopelada, destacando por el balance entre alcohol-acidez y algunos sabores minerales que recuerdan al grafito. Por su parte, las ediciones especiales Blend Series I y II, han dado la oportunidad a los consumidores mexicanos de disfrutar de la riqueza y particularidad del Valle del Maipo. La más reciente (Blend Series II), edición elaborada con uvas de extraordinaria calidad y gran expresividad: Cabernet Sauvignon y Merlot, con 12 meses de reposo en barrica francesa, cosecha 2016, fue reconocida con la medalla James Suckling con 92 puntos. Finalmente y pensando en la diversidad del consumidor y la sustentabilidad, es que la viña cuenta con una edición de vino orgánico, bajo la etiqueta de Tarapacá Plus, un Gran Reserva de estructura firme y aterciopelada que destaca por su balanceado alcohol-acidez y buena persistencia. 

De esta forma y con un muy completo portafolio, es que Gran Reserva Tarapacá ha logrado posicionarse en México como uno de los vinos que mejor combina precio, calidad y que marida a la perfección con los auténticos e intensos sabores de la cocina mexicana. Como muestra de ello, distinguidos chefs mexicanos han colaborado en diferentes maridajes con Gran Reserva Tarapacá, sellando la unión entre dos grandes del buen comer y el buen beber, reconocidos en el mundo entero. Tu también puedes ser testigo de los magníficos sabores de Gran Reserva Tarapacá, disponible en centros comerciales de autoservicio de México, tales como: Walmart, Superama, Comercial Mexicana, Soriana, City Market, Liverpool y La Europea, entre otros. 

Mantente al día con todo lo que ocurre alrededor de #ElGranReservaDeChile y sigue su página en Facebook, donde constantemente comparten dinámicas e información de valor para que tu experiencia en el mundo del vino sea la mejor: @vinatarapaca También en su página web www.tarapaca.cl

Celebremos en México con #ElGranReservaDeChile #GranReservaTarapacá

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