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miércoles, 26 de febrero de 2020

La Historia Exitosa de Euro Té

entrepalabras
  • Olivia Medina fue pionera en México al emprender un negocio de té 
  • Euro Té importa tés y tisanas de Alemania, Japón, China e India
  • Actualmente Euro Té exporta a Guatemala y Colombia




Cuando no estás buscando algo y se da de manera afortunada o por casualidad, a eso se le llama serendepia. Así, de forma inesperada fue como surgió Euro Té, el negocio de tés, tisanas e infusiones propiedad de Olivia Medina, la empresaria que nunca imaginó convertirse en pionera de esta rama de la industria de bebidas especializadas. 

Olivia Medina relata que todo comenzó en la época en la que trabajaba como directora de comedores ejecutivos. “Mis clientes pedían tés, pero no de hierbas, porque los hacían sentirse enfermos, así que comencé a buscar por todo México otros tipos de tés, pero con pocos resultados. Fue en una tienda en Suecia donde encontré aquello que estaban pidiendo mis comensales”

Tras quedar desempleada, Olivia Medina decidió emprender con un negocio de importación de tés y tisanas, en ese entonces desconocidos en México. En 1995 comenzó con su familia “Té Gourmet”, pero al año siguiente ella y su esposo fundaron su propia empresa, que en 1999 adoptó el nombre Euro Té.

Desde entonces, Euro Té ha destacado por ser la primera marca mexicana en traer tisanas frutales a México. Durante su trayectoria se ha constituido como una organización sólida que hoy en día está conformada por 65 colaboradores y una red de 12 distribuidores en la República Mexicana.

Actualmente esta marca cuenta con más de 155 sabores de tés y tisanas, los cuales se sirven en diversos hoteles, restaurantes, fuentes de sodas y por supuesto cafeterías. También los productos se venden al público en selectas tiendas departamentales y de auto servicio. En conjunto, la marca Euro Té puede encontrarse en más de 5,000 puntos de venta. 

Sin embargo, la clave del éxito en la industria de alimentos y bebidas es la calidad de los productos que se ofertan a un mercado con un paladar cada vez más exigente. “Nuestro producto es importado de Alemania, pues allí se encuentran los expertos en hacer mezclas frutales elaboradas con los mejores ingredientes que se cosechan en el mundo. Y los tés puros los traemos directamente de origen, es decir, de los principales países productores que son: Japón, China e India”, explicó Medina. 

El crecimiento de esta empresa está basado en el retail, el e-commerce y en el ultimo tiempo ha comenzado a expandir sus ventas a nuevos territorios. “Actualmente exportamos a Guatemala y Colombia, pero pronto nos verán en Centro y Sudamérica” señaló Olivia Medina. 

Más allá de haber creado un negocio exitoso, la empresaria Olivia Medina también contribuyó a consolidar la cultura del té en México. Gracias al esfuerzo de Euro Té, se consiguió que SECOFI permitiera emplear la palabra infusión para denominar a las bebidas que no derivan de la planta del té. Así mismo, la empresa brinda capacitaciones gratuitas para preparar tés y tisanas pues su filosofía es que una buena taza de té sólo se consigue con la adecuada preparación. 

Euro Té participa en Expo Café y Guadalajara, promoviendo la cultura y el consumo de té en México, en la expo impartirá con un costo adicional un taller de “Tea Mixoligy”, en el cual se prepararán bebidas y coctelería con té. Se combinarán diferentes tés con destilados, vinos y licores. Y la opción de bebidas sin alcohol. Interesados consultar la pagina: https://www.cafeygourmet.com/talleres/producto/tea-mixology/


Expo Café́ & Gourmet Guadalajara, es el encuentro más importante del mundo del café́ y los productos gourmet para la región Occidente. Del 27 al 29 de febrero 2020 en Expo Guadalajara se reunirán los expositores y productores de comida gourmet más destacados de México.

viernes, 31 de enero de 2020

ZⓈONAMACO: arte en sus sentidos más finos

entrepalabras


Fotografía Jorge Soriano


Por Jorge Soriano

En su edición 2020 ZONAMACO México Arte Contemporáneo dio a conocer durante su presentación a medios, los pormenores que tendrán, próximo a su apertura y estancia en City Banamex los días 5,6,7 y 9 de febrero del presente año.

“En esta edición tenemos bastantes novedades, las 4 ferias de la plataforma que suceden durante el año, estarán presentes dos, siendo Fotografía y Salón las que se integran ya que éstas sucedían en el verano, ahora lo que buscamos es brindar una experiencia más rica, más integral a todos los visitantes, ya que la visión del festival es incentivar el coleccionismo para los diversos perfiles que existen, es mezclar el arte con el diseño, las antigüedades, todo en un mismo techo y lugar.

Nos apoyamos de un despacho de arquitectos bajo el nombre de Tom Postma Design, especializado en logista de eventos y fueron quienes trabajaron durante varios meses con el equipo y así poder integrar las 4 ferias en un mismo plano, trazar un recorrido que guie al visitante y pueda llevarse la mayor información de la feria y todo se muestre bien organizado”. Apuntó Tania Ragasol, directora artística de ZONAMACO.

En cuanto a las diversas actividades que tendrá la exposición, se tiene contemplado un amplio programa de conferencias relativos al arte, diseño y fotografía, venta de libros, entrega de premios que apoya a talentos emergentes, siendo el de mayor distinción Premio de Residencia para Artistas Mujeres 2020 de Fundación Casa Wabi, galardón que tiene como propósito impulsar y visibilizar el trabajo de artistas mujeres que participan en la edición ZONAMACO 2020.

Las 4 Ferias que participan son:

·         ZONAMACO México Arte Contemporáneo
·         ZONAMACO Diseño
·         ZONAMACO Foto
·         ZONAMACO Salón

Para este 2020 dentro de la feria ZONAMACO México Arte Contemporáneo, los visitantes encontrarán una nueva sección llamada Foro, destinada a impulsar galerías de “media carrera” y curada en su primera aparición por la curadora y crítica independiente suiza, Anna Goetz. Foro debuta como una propuesta de plataforma para repensar y cuestionar la presentación tradicional de la feria invitando a las galerías a proponer formatos alternativos para presentar propuestas artísticas exhaustivas con presentaciones más ambiciosas y no convencionales.

ZONAMACO México Arte Contemporáneo es para todos aquellos que deseen consumir, observar, entender, respirar nuevas formar de cómo los grandes artistas representan el arte con otra mirada fuera de lo tradicional, fuera de lo común, es conocer lo que la mente, las ideas, lo abstracto y lo inimaginable que tiene el humano, lo interpreta con una sustancia visual totalmente cargada de emociones, de sentimientos, de gritar por medio de una pintura, un cuadro, crear espacios extraordinarios que nos ayuden a comprender y retroalimentar un lenguaje que se conjuga con el arte, con el diseño, fotografía, buscando crear sinergias entre los conocedores y expertos, así como de los curiosos y ávidos de conocer nuevas tendencias del arte contemporáneo.

El costo del boleto es de $275 pesos general y $165 para estudiantes si los adquieren en línea y en taquillas del evento es de $375 pesos general y $265 pesos para estudiantes. La recomendación es que vayan con ropa cómoda, la feria es bastante grande así que contemplen unos buenos pares de tenis o zapatos, lleven una botella de agua, lean toda la información que les brindan, hay zona de comida y snacks.

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