Pozo de Luna recibe Bacchus de Oro 2021 gracias a su Merlot

Pozo de Luna , la vinícola boutique de San Luis Potosí, fue recientemente galardonada en la XIX Edición del Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2021, uno de los certámenes más emblemáticos de España, llevado a cabo en el Casino de Madrid.

Sin duda los vinos más exquisitos son los mexicanos y Pozo de Luna pone en alto al país al ser merecedora del Bacchus de Oro 2021. De acuerdo con información del Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2021, a través de 80 catadores internacionales y nacionales, se analizaron mil 692 vinos de todo el mundo.

“Estamos muy orgullosos del gran trabajo en equipo que hemos desempeñado en Pozo de Luna para alcanzar estos reconocimientos, mismos que colocan a nuestros vinos en un nivel de calidad internacional superior, y así mostrar al mundo que estamos haciendo las cosas bien, con dedicación, amor y calidad para lograr un producto de sabor único, que puede competir con cualquier etiqueta del mundo ", comenta Alfredo Oria, subdirector comercial y sommelier de Vinícola Pozo de Luna.

El jurado internacional otorgó a Pozo de Luna el Bacchus de Oro a la etiqueta Merlot 2016, un vino que presenta un color rojo brillante con reflejos granate. En la nariz sobresalen notas de frutos rojos y negros maduros, como cereza y zarzamora, recuerdos de verbenas, salvia, regaliz, especies dulces, tabaco fresco y vainilla tostada. A la boca se perciben taninos finos, gran frescura, mineralidad, potencia y clase.

Es un vino de cuerpo completo, profundo, con capas y capas de sabores y aromas complejos, lo que sólo puede hallarse en un vino afinado por el tiempo, luego de su evolución en la botella.

Merlot 2016 de Pozo es un orgullo de esta bodega mexicana, resultado de un trabajo de excelencia, del privilegiado microclima del viñedo que ofrece días soleados con mucha luz y noches frescas, así como madrugadas con neblina, lo cual retiene frescura en las uvas.

Ubicada a sólo 10 minutos del Centro Histórico de la ciudad de San Luis Potosí ya 2 minutos del Aeropuerto, la vinícola boutique Pozo de Luna ofrece una oferta de vinos genuinos, hechos con pasión y perfectos para cualquier ocasión.

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¡Mattel lanza campaña sobre la importancia del tiempo en familia!

• En 2021, Mattel reafirma su compromiso por ofrecer productos innovadores que contribuyan al desarrollo de los niños y a la creación de recuerdos en familia con su campaña “El mejor regalo”.
• Con “El Mejor Regalo” Mattel incentiva a tener más momentos de diversión y juego con sus hijos para potenciar el desarrollo de los niños.

¿Hay algo mejor que jugar, imaginar, emocionarse, crecer, construir recuerdos y superar retos junto a tus seres queridos?

Este año, Mattel lanza su campaña “El Mejor regalo”, pues como líder de la industria juguetera sabe que los momentos diarios de relajación no sólo son importantes, sino esenciales en este momento. Al final, no hay nada mejor que pasar momentos divertidos en familia y regalar a los que amas.

Mattel cree en la importancia de jugar y sabe que este momento es fundamental para mantener una rutina familiar normal y saludable y a través de sus icónicas marcas como Barbie, Hot Wheels, Fisher Price, MEGA, Thomas and Friends y Games ofrece productos para chicos y grandes que al jugar estimulan la imaginación y la creatividad, al mismo tiempo que ayudan en el desarrollo de diversas habilidades, por eso el mejor regalo es jugar juntos.

Comencemos con los más pequeñitos, para ellos Fisher-Price® ofrece una familia de animalitos interactivos que se conectan entre sí para hablar, cantar, bailar y aprender con tu bebé. La familia de Linkimals™ conformada por Panda Juguemos Juntos, la Tortuga Primeros Gateos, el Castor Click Clack, Perezoso Movimientos Divertidos, el Koala Cuenta Conmigo, Erizo Formas Luminosas, la Nutria ABC y el Alce Musical impulsan el desarrollo del bebé con colores, luces, música, números y más para que el bebé desarrolle sus habilidades cognitivas, motrices, sensoriales y táctiles.

MEGA que fomenta la imaginación y creatividad en chicos y grandes, tiene grandes sorpresas de tus personajes favoritos. Como la línea de Pokemón de Mega Construx con la que podrán crear batallas increíbles con sus personajes de 10 centímetros de alto. Cada Pokémon es articulado y cuenta con detalles auténticos y accesorios temáticos.Y las cubetas de Construcción de Disney de Mega Bloks con las que los más pequeñitos podrán echar a andar su imaginación con los 24 coloridos cubos de construcción de sus personajes favoritos de Disney: Simba, Elsa y Buzz Lightyear.

Barbie también tiene grandes sorpresas comenzando con Barbie Color Reveal ™ una de las favoritas de las niñas, pues con ella revelan una sorpresa tras otra, al revelar la muñeca con agua y abrir las bolsas con sorpresas.

Barbie Extra, las muñecas lucen ropa atrevida de colores brillantes y accesorios EXTRAvagantes con grandes personalidades. Cada muñeca Barbie® tiene su propio estilo único que es divertido y EXTRAordinario. ¡Sus mascotas son diferentes y adorables! Barbie® Extra permite a las y los niños auto expresarse a través del estilo y ofrece una emocionante experiencia de juego de moda y estilo con muñecas articuladas.

Además, la Mega Casa de los Sueños de Barbie tiene características asombrosas: tres pisos, ocho habitaciones, un elevador que funciona para cuatro muñecas o una Muñeca Barbie® en silla de ruedas, una piscina que tiene un tobogán, cinco muebles transformadores, luces, sonidos y ¡más de 60 accesorios adicionales para decorar y representar miles de aventuras!

Sorpréndelo con la Llanta de Acrobacias de Hot Wheels Monster Trucks con la que podrán vivir desafíos extremos. Además, con el playset Hot Wheels Monster Trucks Lanza y Aplasta los Monster Trucks podrán alcanzar alturas increíbles y aplastar a su competencia con sus llantas gigantes.

Y finalmente para toda la familia, Mattel recomienda UNO un juego perfecto para una tarde en familia y por supuesto… un clásico.

¡Descubran por qué el mejor regalo es jugar juntos!

https://youtu.be/sXrIySPd6G4

https://youtu.be/gir-HamqiBk

https://youtu.be/O5IRFKqQcF

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¿A qué hora es mejor bañarse?

• Sentir el agua caer por el cuerpo es una de las sensaciones más placenteras y que ayudan a activar el cuerpo

A menudo una de las grandes preguntas es ¿a qué hora es mejor bañarse, por la mañana o por la noche? Y es que, aunque cada uno tiene su preferencia, los especialistas tienen una postura al respecto. American Standard , la marca fabricante de baños, cocinas, accesorios y complementos para el hogar, te cuenta más sobre esto para resolver la duda.

Además de mantenernos limpios y libres de cualquier suciedad en el cuerpo, el baño es un hábito de higiene que ayudan a nuestro cuerpo a relajarse, a estimular la circulación de la sangre e incluso animarnos, hacerlo por la mañana o por la noche puede generar sensaciones diferentes y lograr un día más saludable.

Un estudio realizado por la Universidad Médica Upstate en Nueva York determinaron que las personas que en general tienen buena salud, deben optar bañarse por la mañana, sin embargo, aquellas que tienen enfermedades reumáticas deben optar por hacerlo en las tardes o noche.

Por otra parte, The Wall Street Journal indicó en un estudio hecho por la escritora Heidi Mitchell señalan que las duchas por la mañana ayudan a mantenerse fresco por más tiempo, el dermatólogo Temitayo Ogunleye, quien es profesor de la Universidad de Pensilvania señala que el efecto de sensación de frescura es muy breve ya que el aire toca la piel cuando se sale de la ducha y eso es como sudar, lo que disminuye la temperatura, pero esa sensación dura muy poco tiempo.

En general, sentir el agua caer por el cuerpo es una de las sensaciones más placenteras y que ayudan a activar el cuerpo, en años recientes marcas como American Standard , se han enfocado en crear tecnología que ayude a proporcionar chorros de agua uniformes, sin la necesidad de gastar grandes cantidades de líquido y con modelos innovadores acorde a cada estilo.

Pero entonces, ¿a qué hora es mejor bañarse? American Standard , te da algunas ventajas de ambas opciones:

Baño en la mañana

• Fomenta la circulación de la sangre y con ello desinflamar tu piel y darle un toque fresco
• Se eliminan las impurezas de la noche y se reduce la grasa de la piel y el cabello
• El baño en la mañana activa y brinda más energía, además de generar una apariencia más aseada

Baño en la noche

• Ayuda a mantener más aseada la cama y libre de bacterias que se acumulan durante el día
• Te brindará un sentimiento de relajación que ayudará a que concilies el sueño más rápido

Si prefiere tomar una ducha a una hora u otra, es probable que igualmente obtengas beneficios para tu día.

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Potencia los sabores de la comida con la irreverencia de Monkey Shoulder

Monkey Shoulder es el whisky que ofrece una explosión sensorial irreverente, ideada especialmente para mezclarse. Además, se convierte en un gran acompañante de la cocina internacional gracias a sus vibrantes notas de naranja, canela, jengibre y vainilla, combinadas con aromas frutales, florales y especiados.

Este Blended Malt Whisky es perfecto para elaborar cocteles dulces, cítricos o frutales, y para maridar platillos, desde una entrada, hasta el postre.

El arte de maridar consiste en que al combinar la comida y la bebida, se realcen y potencien sus sabores, para una experiencia gustativa única. En este sentido, los cocteles con Monkey Shoulder cautivan a una nueva generación de entusiastas de este destilado de malta y de la gastronomía.

Entrada

Tapas + Monkey Jam Sour

Las tapas son uno de los aperitivos más populares en España. Básicamente, consiste en una rebanada de pan a la cual se le agregan ingredientes como jamón serrano y aceitunas. Esta combinación se fusiona con la frescura y dulzor, con un ligero toque amargo, de Monkey Jam Sour, porque se equilibran las notas para un resultado delicioso.

Monkey Jam Sour

Necesitas:

●      50 ml de Monkey Shoulder

●      20 ml de jugo de limón fresco

●      5 ml de jarabe natural

●      2 cucharaditas de mermelada

●      Pizca de amargo de angostura

●      Agua mineral (opcional)

●      Hielo

¿Cómo se prepara?

Sirve todos los ingredientes en un shaker. Agrega hielo y agita como un experto. Sirve en un vaso con hielo. Si lo deseas, completa con agua mineral. 

Plato fuerte

Pasta al pesto + Show me the Monkey

Es uno de los platillos tradicionales de Italia. La salsa se elabora con albahaca, piñones y ajo, aderezada con queso parmesano, queso de cabra y aceite de oliva. Uno de los mejores cocteles para acompañarlo es Show me the Monkey por sus notas frescas y frutales. Se trata de una combinación arriesgada. 

Show me the Monkey

Necesitas:

●      50 ml de Monkey Shoulder

●      20 ml de Drambuie

●      80 ml de jugo de manzana

●      6-8 hojas de menta fresca

●      Rodaja de naranja

¿Cómo se prepara?

Agita en un shaker el Monkey Shoulder, el Drambuie, el jugo de manzana y las hojas de menta. Cuela y sirve en un vaso alto con hielo. Decora con una rodaja de naranja y una hoja de menta. 

Postre

Macarons + Monkey Splash

Los macarons son una de las estrellas de la repostería francesa. Son perfectos para mezclarlos con el sabor refrescante y burbujeante de Monkey Splash, una divertida y poco convencional combinación, como el propio Monkey Shoulder.

Monkey Splash

Necesitas:

●      30 ml de Monkey Shoulder

●      45 ml de soda

●      Rodaja de naranja

¿Cómo se prepara?

Vierte el Monkey Shoulder en un vaso bajo. Agrega hielo. Completa con refresco. Decora con la rodaja de naranja.

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Conoce cómo las vacunas COVID-19 son seguras para mujeres embarazadas

• Embarazo y vacunación en tiempos de COVID-19, una elección de protección

Si bien, desde antes de la pandemia, vacunarse o no era una elección personal, hoy más que nunca se está tomando como una elección de seguridad y sanidad, incluso para personas que están embarazadas o en periodo de lactancia, ya que, al momento se ha demostrado seguridad y eficacia en esta población que es altamente vulnerable a la infección por COVID-19.

De acuerdo con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de los EUA, las embarazadas en relación con las mujeres que no están en gestación, siguen siendo un grupo de mayor vulnerabilidad, ya que las mujeres embarazadas con COVID-19 podrían tener mayor riesgo de presentar resultados adversos en el embarazo, como un nacimiento prematuro a consecuencia del virus.

Con base en cómo funcionan las diversas vacunas que están en circulación actualmente, los expertos creen que es muy poco probable que representen un riesgo específico para las mujeres embarazadas.

Para la Dra. Tristi Muir, jefa del departamento de Ginecología y Obstetricia del Hospital Houston Methodist, es de suma importancia continuar informando de manera positiva y desenmascarando los mitos existentes respecto a la vacunación en mujeres, embarazadas o no, ya que pese a la información que se ha dado a conocer, aún existe una profunda diseminación de falsedades en el entorno.

“Creo que muchos de los mitos que se han propagado en plataformas de redes sociales como Facebook o WhatsApp, son los que han generado miedo y resistencia en muchas mujeres. Hoy en día no hay evidencia alguna de que las vacunas aumenten la infertilidad o que causen algún mal en las personas embarazadas. Numerosos científicos están trabajando en investigación y desarrollo, pero no hay pruebas de que las vacunas disminuyan en ningún sentido la fertilidad y tampoco tiene sentido lógico este hecho.”

Agrega la experta que, “hay evidencias que las mujeres que están embarazadas están generando una buena respuesta inmune con la vacuna, incluyendo niveles suficientes de anticuerpos, mismos que ayudan a proteger al bebé. Estos datos se están dando tanto en mujeres que están embarazadas, como también en mujeres que están amamantando.”

Respecto a la respuesta inmunológica que las futuras madres están creando y que pueden trasmitirse a los bebés, la Dra. Muir comentó que en semanas recientes se dio la noticia de un bebé que nació ya con anticuerpos ante el COVID-19 y enfatiza que “esto debe ser tomado como un caso de estudio, ya que eso confirma que los anticuerpos se generan como una respuesta adecuada de la vacuna en mujeres embarazadas y que para los bebés es muy importante porque parece ser que pueden nacer con una mayor protección también, lo que nos lleva a pensar que las vacunas son muy seguras para ambos.” Por ello, “quiero enfatizar que la vacuna es nuestra única herramienta por ahora para prevenir el contagio por COVID y tener complicaciones más importantes.”

Para finalizar, la Dra. Tristi Muir del Hospital Houston Methodist recomendó siempre hablar con el médico para esclarecer todas las dudas, “ya que una mujer que contrae COVID-19 durante el embarazo tiene un gran riesgo de padecer una enfermedad grave y de necesitar un cuidado especializado, por lo que corren un mayor riesgo, incluso si tienen otras comorbilidades médicas, como obesidad o son madres añosas. Así que realmente me gustaría invitar a todas las mujeres a considerar la vacunación para su protección y para transferir anticuerpos protectores a su bebé.”

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Gori Gori llegó para quedarse y celebra un año de llevar ramen a los chilangos

Gori Gori es uno de los negocios que con su concepto de comida casual ha cautivado a los amantes del ramen y de la nueva gastronomía urbana; el cual cumple su primer año de vida ofreciendo más opciones deliciosas de ramen que con las que arrancó el sueño de sus fundadores Sergio Su y Enrique Pacheco.

Desde el año pasado, y lo que va de este, la pandemia de covid-19 se ha convertido en un obstáculo que algunos negocios no han logrado sortear, y que otros, con creatividad, resiliencia y perseverancia, lo han transformado en oportunidad, como Gori Gori, hidden kitchen que está cautivando con su propuesta de ramen gigante.

La contingencia sanitaria impulsó la creatividad de estos emprendedores y fanáticos del ramen, quienes decidieron alimentar a sus amigos con este delicioso platillo de origen japonés, el cual recibió buenas críticas que impulsaron a Su y Pacheco a abrir su hidden kitchen.

La oferta gastronómica de Gori Gori ha ido más allá del ramen al cual agregaron toques chilangos para elaborar delicias como la Goribirria, combinación del sabor del ramen japonés con el caldo picante originario de Michoacán y Jalisco.

Gori Gori también ha sorprendido a sus seguidores con una cerveza artesanal, la primera para maridar ramen en la Ciudad de México; cariñosamente llamada Gorichela, una English Indian Pale Ale (IPA), elaborada en colaboración con la cervecería Madrina.

A un año de iniciar operaciones, Gori Gori ha sido disfrutado por más de 10 mil personas, principalmente en las colonias Roma, Condesa, Escandón, Narvarte y Del Valle. Dicho consumo equivale a 15 mil litros de ramen, siendo el preferido la Goribirria, cuya compañera perfecta es una cerveza Gori Gori bien fría, de la cual se han vendido aproximadamente 16 mil litros.

Los repartidores han recorrido 230 mil 600 kilómetros, unas siete veces la longitud de la frontera entre México y Estados Unidos, para llevar un ramen delicioso a la puerta de los hogares chilangos que se han convertido en parte de la comunidad Gori Gori en tan sólo un año.

Las redes sociales y el whatsapp: 55 1494 4667 están listos para recibir todos los pedidos de los amantes de este ramen chilango que está en plena celebración.

¡Súbete al tren del ramen!

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IRIS Spa, el punto de encuentro de la belleza y el bienestar

Existe una relación profunda entre nuestro exterior e interior, en la cual radica la belleza, no como una cualidad superficial, sino como un reflejo de nuestra energía interior expresada en el exterior. En este sentido, IRIS Spa, el santuario holístico del hotel boutique Dos Casas, ofrece tratamientos renovadores y reparadores a partir de la nutrición, hidratación y métodos anti-inflamatorios, para lograr que la energía interior sea restaurada por especialistas.

Ubicado en el corazón de San Miguel de Allende, una de las ciudades más hermosas y tranquilas para vivir o vacacionar en el Bajío Mexicano, Hotel Dos Casas es el lugar ideal para hacer un reset en el organismo mientras se disfruta de las mejores instalaciones, servicios y alimentos; así como de terapias sanadoras y rejuvenecedoras, de relajación y recuperación de la energía de nuestro ser y nuestro bienestar.

La hidratación es parte fundamental de los tratamientos de IRIS Spa, por esta razón se trabaja con infusiones que ayudan a reducir el estrés y síntomas como la deshidratación, la falta de producción de colágeno y la inflamación de diversos órganos del cuerpo.

La piel, como lo hace nuestro organismo al comer, absorbe a través de las diversas capas los nutrientes de los productos que se utilizan en las rutinas de belleza, pero también tiene un gran efecto positivo en la psique de quien recibe estos nutrientes, ya que son un pequeño ritual de autocuidado y amor a uno mismo, que eleva las defensas de nuestro sistema inmune, ayudándonos a disminuir depresión

Controlar la inflamación del cuerpo es otro de los principales beneficios de los tratamientos de Iris Spa; a partir de reactivar la nutrición de las células y fortaleciendo su energía, desde la nutrición de la piel con productos naturales y minerales bioeficientes que metabolizan el cuerpo, dan energía y no sobrecargan al organismo; que al igual que ocurre con nuestra alimentación, sirve para regenerar y nutrir las células del organismo.

La inflamación de los tejidos se debe a que vivimos en ambientes donde el exterior puede ser hostil, desde el aire contaminado, la comida procesada y diversas situaciones que nos orillan al estrés.

La cara tiene 43 músculos faciales y en ellos se refleja la relación que cada uno tiene con el cuerpo, con lo que pasan en el organismo, en la psique y con el estado emocional. Por esta razón, a partir de la lectura adecuada de las necesidades del rostro, IRIS Spa comparte un menú de tratamientos holísticos antienvejecimiento, que son renovadores de células y restauradores de la energía interior.

Restaurar el bienestar de los huespedes es una prioridad de los servicios y hospitalidad de Hotel Dos Casas y por esta razón se enfocan en lograr una optimización de su energía y salud a partir de una nueva filosofía de servicio y diversos programas sanadores y revitalizantes.

Recobrar la energía y reflejarla a través de una belleza que emana desde el interior es posible con la ayuda de los tratamientos ofrecidos en IRIS Spa, el oasis del bienestar que recibe a todas aquellas personas desean experimentar un cambio en la mente y cuerpo.

Para agendar una cita y conocer más de los tratamientos que ofrece IRIS Spa, es necesario enviar un correo electrónico a spa@doscasas.com.mx o visitar la página doscasas.com.mx

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Belleza entre pandemia, negocios y tendencias

Foto entrepalabrasMX

Por Jorge Soriano

Durante 2 días se está llevando a cabo Belleza Fest en las instalaciones del WTC de la Ciudad de México, el cual reúne a profesionales de la belleza, escuelas, venta de accesorios y equipos para estéticas y peluquerías, centros especializados en atención de imagen personal, manicure, pedicure, totalmente enfocado para una industria que sigue en constante movimiento y del cual se ha transformado en un sector elemental para la economía de nuestro país.

Durante dos días, Expo Belleza Fest ofrecerá a sus visitantes la oportunidad de reunirse y hacer negocios con las principales marcas proveedoras y distribuidoras de herramientas, productos y técnicas para el cuidado integral. Además, ofrece un programa de formación gratuita donde los profesionales pueden aprender y desarrollar sus habilidades, a través de cursos teórico-prácticos de la mano de expertos. 

Colores, imágenes, exposición, pasarelas, tendencias, charlas, demostraciones, y la palabra belleza extendiéndose en todo su esplendor son parte de lo que encontrarás en Expo Belleza Fest en su edición 2021, contemplando medidas de seguridad, toma de temperatura, sana distancia, contador de asistentes para que no exista sobrepoblación, uso obligatorio de cubrebocas, entrada y salida exclusivas.

En este espacio también se presenta, por primera vez en la Ciudad de México, Ángel Reza y su equipo de Embajadores Insignia de la Academia de Belleza L’occoco para realizar un show único, lleno diseños creativos y vanguardistas que resaltan el arte de la alta peluquería y estilismo, partiendo del concepto de corte desarrollado por el artista Alejandro L’occoco, en Guadalajara. 

No dejen de asistir se van a llevar una grata experiencia y conozcan todo lo que esta gran industria tiene para ustedes.

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El ex presidente español Felipe González lanza un podcast para reflexionar sobre temas de actualidad política, económica y social

• El socialista se suma a esta nueva tendencia que se inició en el mundo anglosajón, donde otros ex presidentes y mandatarios como Barack Obama o Bill Clinton comparten su legado a través del formato podcast
• Sintonías infrecuentes es un podcast producido en exclusiva por Podimo y la Fundación Felipe González: un espacio para la reflexión que aspira a convertirse en un nexo de comunicación directa con la ciudadanía
• El ex presidente conversará con personalidades y expertos de distintos ámbitos con los que intercambiará reflexiones sobre diversos temas desde puntos de vista plurales de forma transversal, generacional e ideológica
• El objetivo de este podcast es aprender del pasado con la pretensión de entender y enfrentar mejor los retos del futuro

Del mismo modo en que ha sido el primer expresidente español en crear una fundación con su nombre –cuya misión fundamental es poner a disposición de los ciudadanos su archivo documental personal–, Felipe González estrena su propio podcast, que estará disponible en exclusiva en la plataforma Podimo. Así, se convierte en el primer ex presidente fuera del mercado anglosajón en tener un espacio en este formato.

Los oyentes podrán escuchar en la plataforma Podimo el capítulo 0 del podcast Sintonías infrecuentes, donde Felipe González y Rocío Martínez-Sampere, directora de la Fundación Felipe González, conversan sobre el planteamiento y los contenidos de la primera temporada del podcast, que constará de 5 episodios de unos 45-50 minutos cada uno.

Tras esta primera temporada, que terminará en julio, la Fundación Felipe González prepara ya una segunda temporada, que contará con otros 5 episodios y se estrenará en octubre, donde el ex presidente conversará directamente con políticos, exmandatarios y expertos de América Latina para analizar tanto la situación actual de esta región como sus futuros retos.

“Latinoamérica es, para nosotros, un lugar hermano importantísimo que está demasiado ausente en nuestra conversación. Por ello, hemos querido que también tuviera su espacio en este podcast, donde se hará un análisis de la actualidad de diversos países latinoamericanos”, afirma Martínez-Sampere.

Sintonías infrecuentes se concibe como un espacio para la reflexión sobre temas de actualidad política, económica y social. El uso de este formato, consumido cada vez por más gente en el continente, aspira a convertirse en un nexo de comunicación directa con la ciudadanía.

El objetivo de este podcast es establecer un diálogo con personalidades y expertos de distintos ámbitos que intercambiarán reflexiones sobre distintos temas desde puntos de vista diversos, de forma transversal, generacional e ideológica. En definitiva, aprender del pasado con la pretensión de entender y enfrentar mejor los retos del futuro.

El podcasting en español

El español es uno de los idiomas que más crece cada año en el mundo del podcasting. En América Latina y España tenemos un altísimo grado de compromiso por parte de los oyentes de podcasts que están dedicándole una media de 15 horas mensuales de escucha de contenidos en este formato, según apunta el estudio Retrato robot del oyente de podcasts en español, publicado recientemente por Podimo.

De igual manera, el podcast es, sin duda, uno de los formatos que más interesa a la juventud: “En Podimo hemos detectado que los podcasts están llegando de una manera muy eficaz a un público entre 25 y 45 años. Este público –que principalmente utiliza el celular– lo que quiere es que le cuenten historias. En este caso, se relatan temas de actualidad de una manera mucho más entretenida, gracias a la cercanía e intimidad que generan las conversaciones en formato podcast. El oyente de podcast no quiere que le suelten un monólogo ni escuchar un debate a cinco voces sin sentido. Quiere que le adentren en una historia”, afirma Javier Celaya, director de Podimo para el mercado español y latinoamericano.

El podcast atrae al sector político

Varios expresidentes y mandatarios relevantes en Estados Unidos ya han publicado sus podcasts en los últimos años. Es el caso de Barack Obama o Bill Clinton, y figuras relevantes de la política como Michelle Obama o Hillary Clinton que también han hablado de su legado y vida eligiendo este formato para compartirlo.

"Ha llegado una tendencia, donde los ex presidentes apuestan por los podcasts como una manera de contextualizar todo su legado. En España lo vemos ahora con la llegada del podcast de Felipe González, pero no me extrañaría que veamos a otros ex presidentes, así como políticos en activo, utilizar esta herramienta dado que les permite llegar directamente a un público sobre todo más joven”, declara Celaya.

‘La voz de Felipe González’

González, que fue secretario general del Partido Socialista Obrero Español (PSOE) y presidente del Gobierno de España durante casi 14 años (1982-1996), abordará temas como el liderazgo, la gestión de los consensos o la crisis de la democracia representativa, acompañado por distintas personalidades políticas para debatir acerca de todo ello desde puntos de vista plurales:

“Este podcast consiste de conversaciones con personas de distintos ámbitos que intercambiarán reflexiones sobre distintos temas desde puntos de vista diversos, de forma transversal, generacional e ideológica; un espacio público compartido donde se hablará de los grandes temas que nos atañen a todos”, apunta Rocío Martínez-Sampere, directora de la Fundación Felipe González.

Link al podcast ‘Sintonías Infrecuentes’: https://podimo.com/latam/felipegonzalez

Puedes escuchar el tráiler del podcast en el siguiente enlace: https://www.youtube.com/watch?v=fnjGj-4FwJw

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Terruño, la cocina de autor de Tres Raíces

Disfrutar de vinos de calidad, quesos regionales, platillos exquisitos y el mejor paisaje de fondo, solo es posible en Terruño, el restaurante de cocina de autor de Tres Raíces, el cual sorprende por su extraordinaria oferta gastronómica.

Para aquellos que desean vivir una experiencia inolvidable y probar sabores únicos, Terruño es una gran opción, un restaurante con un menú diseñado a detalle en torno al vino, ideal para maridajes que seducen los sentidos.

“La mayoría de los ingredientes que se ocupan en Terruño se hacen desde la cocina, por ejemplo el aceite de oliva, que se realiza con las mismas olivas plantadas en la vinícola. El pan se hace con ingredientes de la región de Dolores; la mermelada de vino está hecha con las etiquetas de Tres Raíces y la alimentación viene de kilómetro cero”, comenta el chef Antonio Arriaga.

Por si fuera poco, la cocina que se convertirá en la favorita de los visitantes está comprometida con la alimentación de kilómetro cero, que hace referencia a la adquisición de productos de la región para disminuir la huella de carbono. Desde su concepción, Terruño da prioridad a ingredientes locales y orgánicos como base para diseñar su menú.

“Cocinamos mucho con nuestros vinos para que los comensales disfruten desde los alimentos el sabor sensorial de las etiquetas de Tres Raíces”, explica otro de los chefs, Omar Nahed

Terruño de Tres Raíces se encuentra en el corazón de Dolores Hidalgo, cuna de la Independencia Nacional, en el estado de Guanajuato, y se destaca porque todas las personas que trabajan son de la región, por lo que traen en su esencia el amor a esta tierra.

“Quienes nos visiten podrán disfrutar de un menú de cocina de autor, muy variado. Tenemos desde mariscos hasta carnes, entradas, ensaladas y postres. Además si desean vivir una experiencia acompañada de vino tenemos el menú degustación con platillos especiales para maridar cada etiqueta”, relata el chef Arriaga.

La arquitectura contundente, el diseño inspirado en la cerámica y talavera de la región, así como los impresionantes viñedos que rodean a Terruño, invitan a experimentar el menú de degustación con los vinos de la casa, los cuales desencadenan magia y armonía.

Visitar Terruño, el restaurante en donde se degusta el sabor de la tierra a través de excelentes vinos y deliciosos platilos, se convertirá indiscutiblemente en una travesía memorable.

¡Alístate para disfrutar del Terruño de Tres Raíces!

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Transportistas de carga, los superhéroes del camino que requieren seguridad

Por las carreteras de México, diariamente y sin descanso, transitan miles de unidades de transporte de carga cuya finalidad es llevar a su destino diversos productos derivados de prácticamente todos los sectores productivos. Esta actividad no solamente sostiene la economía de millones de negocios, sino que también es parte fundamental del desarrollo del país, por lo que la industria del transporte se erige como una de las más importantes.

Para Grupo Innovazione los superhéroes en el camino son estos conductores que están detrás del volante y con quienes, trabajando en conjunto, se logran caminos, carreteras y autopistas más seguras para todos; protegiendo la integridad física de los operadores, de las unidades y de los valores que transportan.

A través de una mejor productividad de las unidades de transporte y profesionalización del capital humano, esta empresa mexicana busca contribuir en la prevención de accidentes y disminución de siniestros, que se refleja en una mayor rentabilidad, así como en una mayor productividad de la flotilla.

Reconociendo su labor y valor en cada viaje, Grupo Innovazione ofrece una red de servicios profesionales de atención, capacitación y gestión de riesgos. Al trabajar en conjunto con estas áreas, se logra una certeza para los clientes, reflejado en la prevención y disminución de riesgos y una mayor tranquilidad para los conductores a lo largo de su camino.

Los superhéroes en el camino son el eslabón más importante para que la industria se desarrolle. De ahí que Grupo Innovazione los reconozca y procure en ellos la formación continua y constante para mejorar los hábitos de conducción.

A fin de que no sufran percances en el trayecto, los conductores son capacitados mediante talleres con certificación oficial, al considerar de suma importancia que antes de tomar el volante, deben haber descansado las horas precisas de sueño y, sobre todo, haberse alimentado bien.

Asimismo, Grupo Innovazione considera que la actitud de los conductores de transportes de carga debe mantenerse positiva, pues ellos se ausentan por varios días de su hogar, extrañan a su familia y su espacio. En este sentido, el bróker más importante de seguros en México afirma que se enfoca en procurar que se sientan contentos y seguros de que llegarán a buen puerto.

Grupo Innovazione cuenta con 35 mil unidades de transporte aseguradas y más de cinco mil personas capacitadas, a través de oficinas en más de diez ciudades en el país, porque no solamente acompaña al cliente durante los siniestros, sino que nos los vuelve parte de su equipo.

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Activa PartyCity programa de reciclaje de globos

• La cadena comercial de artículos de fiesta ha instalado contenedores en sus sucursales para incentivar el reciclaje de globos

Los globos son y han sido parte fundamental de cualquier celebración por su uso como decoración en las fiestas de cumpleaños y ocasiones especiales como graduaciones, aniversarios, revelaciones de sexo de un bebé y hasta fiestas temáticas, y es que sin importar el espacio en el que se usen estos coloridos y divertidos productos hacen magia y ofrecen oportunidades infinitas para dejar volar la imaginación, por ello, no es de sorprender que, en los últimos años, las redes sociales se hayan llenado de fotografías en las que grandes arcos de globos o números y letras gigantes son los protagonistas.

Conscientes de ello, PartCity, la cadena comercial de artículos de fiesta, busca incentivar a las personas a darle una segunda vida a los globos de sus celebraciones con la instalación de contenedores de reciclaje en todas sus sucursales para que las personas que así lo deseen contribuyan a darle una segunda oportunidad a los globos que tantas sonrisas han generado.

“Sabemos que los globos crean magia, trasmiten felicidad y alegría, al mismo tiempo en que generan sentimientos como amor y cariño, por ello, queremos que esa felicidad perdure por mucho tiempo y que las personas descubran todo lo que se puede hacer con un globo cuando se recicla para que juntos contribuyamos a evitar un mal manejo de estos artículos que tantas alegrías nos provocan” aseguró Verónica Domínguez, Gerente de Mercadotecnia de PartyCity.

De acuerdo con la ejecutiva, los globos de látex son fabricados con savia del árbol del caucho en conjunto con otras sustancias haciéndolos 100% biodegradables y compostables, por su parte los globos metálicos, para ser reciclados, pasan por un proceso de trituración y conversión que da como resultado láminas de plástico rígido que posteriormente pueden ser transformadas en una gran variedad de artículos que pueden ir desde mesas hasta camastros para disfrutar de un rato de sol.

“Queremos invitar a las personas a que juntos evitemos que los globos pierdan la oportunidad de convertirse en un nuevo producto que seguramente regalará magia a quien lo utilice, si quieren participar pueden acudir a cualquiera de nuestras sucursales y depositar sus globos desinflados en los contenedores ubicados en el mostrados principal. Aprovecho para agradecer su participación y apoyo, en PartyCity creemos que pequeñas acciones marcan grandes diferencias y en conjunto podemos hacer un gran cambio” puntualizó Domínguez.

Cabe destacar que, en los últimos años se ha puesto de moda el lanzar globos metálicos o de látex al cielo en ocasiones especiales como el día de Reyes o por una conmemoración especial por la postal que regalan, sin embargo, al lanzarlos de esa manera se pierde el control de estos lo que puede impactar al medio ambiente. La iniciativa de PartyCity invita a hacer un uso responsable de los globos que, sin duda, seguirán siendo parte de nuestras celebraciones creando magia entre las personas.

Para más información visita: www.partycity.com.mx

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Nippon América 日本アメリカ - La exposición fotográfica que te acercará a Japón a través de una experiencia única en Google Maps

 

Nippon América 日本アメリカ es un proyecto del artista mexicano Alantl Molina, presentado por primera vez en Tokio en septiembre de 2019, posteriormente en el Carnaval de las Artes de Barranquilla en febrero de 2020, y que este 2021 estará disponible en Google Maps gracias a una alianza con Google. La exposición fotográfica Nippon América 日本アメリカ es un acercamiento a Japón a través de los ojos de tres fotógrafos latinoamericanos de origen japonés: el brasileño Marcio Takeda (@takeda_marcio), el peruano Luis Okamoto (@luisokamotope) y la mexicana Taeko Nomiya (@nomiyataeko).  La mexicana Taeko Nomiya, es una reconocida fotógrafa que usa la técnica de la doble exposición, que consiste en juntar dos fotos en una sola imagen, para explorar su doble nacionalidad combinando escenas de Japón y México. En esta exposición Taeko usa esta técnica para recrear escenas que recordaba de cuando visitaba Tokio de niña.  Marcio Takeda es un fotoperiodista brasileño que en la muestra Nippon América 日本アメリカ nos presenta fotos digitales festivas y llenas de color que plasman las sorpresas que Marcio encuentra cuando sale a las calles con su cámara. Por su parte, Luis Okamoto toma instantáneas Polaroid que se enfocan en detalles arquitectónicos. En sus imágenes hay formas y texturas que Okamoto convierte en símbolos que resumen aspectos importantes de la cultura japonesa.  “El Japón que vemos en las fotos de la exposición Nippon América 日本アメリカ no se parece a ninguna versión del país oriental que hayamos visto antes. El recurrir a tres fotógrafos que son simultáneamente latinoamericanos y japoneses permitió aproximarse al país desde una perspectiva distinta a la que se nos presenta una y otra vez las películas o las obras de arte occidentales sobre este país”, expresa Alantl Molina. Las imágenes que integran esta exposición fueron captadas en Tokio, en agosto de 2019, cuando los tres fotógrafos visitaron la ciudad para comparar el Japón del que habían oído en las historias de sus familias, con el país real. En colaboración con Google se creó una versión del mapa de Nippon América 日本アメリカ, para que los usuarios puedan recorrer de manera virtual la exposición y añadan su propia ruta e imágenes. “Plataformas como Google Maps, que te permiten crear y compartir mapas personalizados, pueden lograr una convergencia muy particular con la fotografía llevándonos a diferentes lugares del mundo sin tener que salir de casa. Nos sumamos a la exposición Nippon América con el objetivo de impulsar la difusión del arte, y de este proyecto en particular, tanto dentro como fuera de las fronteras de México”, dijo Fiorella Fabbri, Gerente de Producto de Google México. El mapa de Tokio mostrará iconos rojos para ver la imagen tomada en dicho sitio, acompañada de audio y una explicación. Además se podrá comparar la foto con el lugar en Google Street View y recorrerlo mientras se escucha el audio. El resultado es una experiencia única que permite al usuario acercarse a Japón a través de la tecnología, el arte y la fotografía.   A diferencia de las exposiciones tradicionales de fotografía, Nippon América 日本アメリカ es también un experimento social que con un ingenioso juego con el espectador nos muestra cómo gran parte del tiempo solemos proyectar nuestras propias ideas en lugar de leer la realidad que tenemos enfrente.   “Nippon América 日本アメリカ nos deja ver que, si abrimos los ojos a lo que tenemos enfrente, en vez de tratar de imponer nuestras ideas, podemos descubrir que aun en lo que nos parece más remoto e indescifrable hay códigos que podemos comprender y que nada en este mundo es intraducible”, concluye el creador de esta exposición.

Para recorrer el lugar desde Street View y escuchar el audio ingresa a  https://www.japonamerica.art Aquí el mapa en Google Maps: https://www.japonamerica.art/my-maps

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